فهرست مقالات خشک‌کردن

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - سینتیک انتقال جرم خشک‌کردن ترکیبی مادون ‌قرمز- هوای داغ کدو حلوایی
  سید حسین حسینی قابوس سید مهدی سیدین اردبیلی مهدی کاشانی نژاد غلامحسن اسدی مهران اعلمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن بر عملکرد آنتی‌اکسیدانی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Allium hirtifolium Boiss.
  مریم پورغریب محبوبه زارع مهرجردی اکبر عرب حسینی
  10.30495/ejmp.2022.1962364.1696
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بهینه یابی و بررسی تغییرات فیزیکی شیمیایی برش های هویج غنی شده با ترکیبات عصاره چای ترش طی خشک کردن هوای داغ
  محمد مالکی فخری شهیدی محمد جواد وریدی الهام آذرپژوه
  10.30495/jfst.2021.680653
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگی‌های فیزیکی، عملکردی و بازده تولید پودر آب ماست
  مهران اعلمی مجید شیرمحمدی یحیی مقصودلو مرتضی خمیری
  10.30495/jfst.2020.1867058.1509
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تأثیرپیش فرآیندهای پوست‌گیری و آبگیری اسمزی بر خصوصیات کیفی و حسی آلو خشکباری
  الهام آذرپژوه پروین شرایعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - Effect of Different Drying Methods on Some Biochemical Properties of Iranian Ox-tongue (Echium amoenum Fisch. & Mey.)
  آرش سعیدی حسینعلی اسدی قارنه
  10.18869/JHD.2017.87
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - هواژل‌ها، مواد نانوساختار سه‌بعدی: روش‌های سنتز، مشخصه‌یابی و کاربردها
  مرتضی نامور مصطفی مهین روستا علی اله وردی
  10.30495/jacr.2022.1955029.2024