List of Articles خشککردن Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Mass Transfer Kinetics of Combined Infrared-Hot Air Drying of Pumpkin S. H. Hosseini Ghaboos S. M. Seyedain Ardabili M. Kashaninejad G. H. Assadi M. Alami Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Effect of different drying methods on antioxidant and phytochemical yield of Allium hirtifolium Boiss. Maryam poorgharib Mahboobeh Zare Mehrjerdi Akbar Arabhosseini 10.30495/ejmp.2022.1962364.1696 Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - بهینه یابی و بررسی تغییرات فیزیکی شیمیایی برش های هویج غنی شده با ترکیبات عصاره چای ترش طی خشک کردن هوای داغ محمد مالکی فخری شهیدی محمد جواد وریدی الهام آذرپژوه 10.30495/jfst.2021.680653 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Influence of Spray Drying Process Conditions on the Physical, Functional Properties and Production Yield of Acid Whey Powders Mehran Alami Majid Shir Mohammadi yahya Maghsoudloo Morteza Khomeyri 10.30495/jfst.2020.1867058.1509 Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - تأثیرپیش فرآیندهای پوستگیری و آبگیری اسمزی بر خصوصیات کیفی و حسی آلو خشکباری الهام آذرپژوه پروین شرایعی Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - اثر روشهای مختلف خشککردن بر برخی ویژگیهای بیوشیمیایی گل گاوزبان ایرانی آرش سعیدی حسینعلی اسدی قارنه 10.18869/JHD.2017.87 Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - Aerogels, three-dimensional nanostructures: Synthesis methods, characterization and applications Morteza Namvar Mostafa Mahinroosta Ali Allahverdi 10.30495/jacr.2022.1955029.2024