فهرست مقالات گالاکتوالیگوساکارید دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تأثیر اینولین و گالاکتوالیگوساکاریدها بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی سس کچاپ پری بیوتیک ثمر منصوری پور مریم میزانی سوسن رسولی عباس گواهی انوشه شریفان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی اثرات به کارگیری سطوح مختلف گالاکتو اولیگوساکارید بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در ماهی زبرا(Danio rerio) سمیرا یوسفی سید حسین حسینی فر عبدالمجید حاجی مرادلو حامد پاک نژاد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بررسی امکان تولید و ارزیابی ویژگیهای کیفی ژله پروبیوتیک و سینبیوتیک دارای باسیلوس کواگولانس الهام رجب پور نیکو ثمر منصوری پور جواد حامدی