فهرست مقالات Annatto دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - ارزیابی اثر ضدباکتریایی رنگ آناتو بر سالمونلا انتریتیدیس موجود در سس مایونز محمود یلمه محمدباقر حبیبی نجفی فرشته حسینی رضا فرهوش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - جایگزینی نیتریت با آناتو و برنج قرمز در فرآوردههای سوسیس و کالباس افشین جوادی آیسا علی نیا