فهرست مقالات Kombucha

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Characterization of yogurt prepared with kombucha starter culture as inoculum
  Mahsa Makvandi Vajiheh Fadaei Kianoush Khosravi-Darani
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تاثیر افزودن نوشیدنی کامبوچا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک شیر تخمیری
  علیرضا شهاب لواسانی محدثه زندی لیلا ناطقی
  10.30495/jftn.2022.23849.10682
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تولید نوشیدنی فراسودمند تخمیری کامبوجا با استفاده از چای سفید و قند مایع خرما حاوی سرکه‏ سیب و زنجبیل
  عزیزه حیدری محمود رضازاد باری صابر امیری