فهرس المقالات هما بهمدی المقاله 1 - تعیین مقادیر برخی عناصر معدنی و فلزات سنگین، نیترات و نیتریت گیاه سالیکورنیا گونه <i>اوروپایا</i> برداشت شده از اطراف دریاچه ارومیه در سال 1397 10.30495/jfh.2020.1865190.1212 شهین زمردی هما بهمدی فروغ شواخی صغری معدنی بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 10 , بهار 1399 المقاله 2 - تأثیر شرایط نگهداری بر پدیده قهوهای (کشمشی) شدن میوه انار 20.1001.1.24234966.1402.15.1.1.9 10.30495/jfst.2021.685710 بهجت تاج الدین هما بهمدی صدیقه پردیس کیان نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 1 , السنة 15 , بهار 1402 المقاله 3 - ارزیابی عناصر معدنی، نیترات و نیتریت در اندامهای مختلف گیاه سالیکورنیا (Salicornia persica L.) کشت شده در استان تهران 20.1001.1.24234966.1399.12.4.11.4 10.30495/jfst.2020.674602 فروغ شواخی هما بهمدی شهین زمردی صغری معدنی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 5 , السنة 12 , زمستان 1399