فهرس المقالات فیروز طیار المقاله 1 - بررسی روند تغییرات شاخصهای کیفی، اکسایشی و میکروبی گوشت چرخ شده و نشده گاو در زمان نگهداری به حالت انجماد 10.30495/jfh.2022.1948818.1337 فیروز طیار احمد قره خانی امیر توکمه چی بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 11 , پاییز 1400