فهرس المقالات شیر خام حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی شیرهای خام عرضه شده چند دامداری به یکی از کارخانه های تولید شیر استان تهران از نظر آلودگی به باکتریهای سرما دوست ، مقاوم به حرارت و گرما دوست مهزاد آقازاده مشگی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - سنجش آفلاتوکسین M1 در شیر خام گاو و مقایسه آن با جیره غذایی و نوع دامداری در شهرستان بابل علیرض خسروی عیسی غلامپور عزیزی سید جمال هاشمی سید علی اصغر سفیدگر حسن عظیمی مهدی نوروزی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مقایسه دو روش واکنش زنجیرهای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام مجتبی بنیادیان تقی زهرایی صالحی امیر مهربانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - بررسی وجود ژن‌های مقاوم به کلسیتین(mcr- pmr) در کلبسیلاپنومونیه جداشده از شیر خام با روش Multiplex-PCR نگین ملکی کیومرث امینی غلامرضا جوادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - جداسازی و تعیین حساسیت ضد میکروبی آرکوباکتر در شیر خام و فراورده های آن به روش کشت و PCR در استان اصفهان اباذر لامعی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان حسن ممتاز 10.30495/jvm.2023.1985617.1244 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های جدا شده از بیوفیلم مخازن و سطوح تجهیزات فرآوری فرآورده‌های شیر امیرحسین انصاری شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - اثر مهاری جدایه‌های بومی انتروکوک بر برخی از باکتریهای بیماری‌زای غذایی صبا تفکیکی شهرام حنیفیان 10.30495/jfh.2019.545853 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - فعالیت ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی بر استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از شیر خام رضا نارنجی ثانی اشکان جبلی جوان بهنام روزبهان حمید استاجی حمید رضا محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - جداسازی و شمارش باسیلوس سرئوس از شیرخام عرضه شده در شهر تبریز و جستجوی ژن ces در جدایه‌ها مهدیه حیدرزاده افشین جوادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام مریم جلیلی فلور کیانی 10.30495/jfh.2019.669310 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - میزان آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیرهای خام عرضه شده در فروشگاه‌های شرق استان مازندران (مقاله کوتاه) لیلا گلستان خدیجه رحیمی 10.30495/jfh.2019.665676 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان 10.30495/jfh.2020.583591.1206 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - بررسی وضعیت تقلبات در شیرهای خام عرضه شده در فصول گرم و سرد در شهرستان شهرکرد، ایران در سال 1402 پریسا ریاحی دهکردی ابراهیم رحیمی 10.71876/jfh.2024.3111427 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج مهسا شجاعی هیوا کریمی دره آبی جوادی افشین حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - بررسی فراوانی و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز محمدطاها فرج پور محمد حسین صادقی زالی مهدی قیامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - بررسی باقیمانده برخی از مواد افزودنی در شیر خام جمع‌آوری‌شده از منطقه پاکدشت در سال 1388 طناز موسوی مجتبی صالحی مجیدمحمد صادق لیلا محمدیار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - بررسی عناصر روی، سرب، کادمیوم و مس در شیر خام تولیدی گاوداری‌های صنعتی خرم‌آباد سهیل سبحان اردکانی محسن تیزهوش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع آوری شیر شهر‌های چالوس و رامسر احمدرضا برامی محمدرضا پور علمی مهرداد ایرانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - مطالعه میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع-آوری شیر در شهر تبریز محمد حسین موثق سعید آدینه‌وند حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - تخمین میزان آلودگی شیر خام گاو با بروسلا آبورتوس به روش آزمون حلقه‌ای شیر در منطقه پارس آباد مغان محمد حسین موثق داور پناهی آذر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها علی فضل آرا مهدی زارعی احمد موالی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - مطالعه میزان شیوع و ژن‌های حدت E.coli O157: H7 در پنیر‌های سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند عسگر نقی زاده حمید میرزائی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آن ها نفیسه دعوتی فریده طباطبایی یزدی سعید زیبایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتریهای سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی رسول رضاپور شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونه‌های شیر مخزن دامداری‌های استان تهران محمدرضا تقدیری گیتی کریم شهاب الدین صافی عباس رحیمی فروشانی عباسعلی مطلبی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - بررسی میزان آنتی بیوتیک تتراسایکلین در شیر خام با استفاده از طیف تبدیل فوریه مادون قرمز علی قنبری افشین آخوندزاده بستی 10.30495/jfm.2022.1925838.1706 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - شیوع و ژنوتایپینگ سویه‌های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از نمونه‌های شیر خام سید محمدحسین حجت محمدحسین مرحمتی زاده 10.30495/jfm.2022.1953544.1768 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - ارزیابی آلودگی شیر خام و کره غیر پاستوریزه محلی شهر آمل به لیستریا مونوسیتوژنز و تعیین مقاومت آنتی‌بیوتیکی آن ها نگین نجفی مهدی شریفی سلطانی عاطفه بزرگی ماکرانی 10.30495/jfm.2022.1945672.1748 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - استفاده از روش ERIC-PCR جهت دسته بندی ژنتیکی ایزوله های کمپیلوباکتر جدا شده از شیر خام غلامرضا بنی شریف محمدحسین مرحمتی زاده حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - فراوانی گونه های لیستریا در شیر خام، پنیر و بستنی سنتی عرضه شده در شهرکرد و شیراز ابراهیم رحیمی اسماء بهزاد نیا امیر شاکریان حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - بررسی تغییرات شمارش سلول های سوماتیک(SCC) ،نمره سلولهای سوماتیک(SCS)، و بار میکروبی(TBC) شیر خام در یک گاوداری میثم هاشم زاده سعید خلج زاده جعفر یدی کیومرث امینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - ارزیابی بار میکروبی و PH شیر خام دامداری‌های سنتی شهرستان کاشمر در فصلهای مختلف مهدی خسروی احمد غزنوی
