List of Articles مرجان رسولی Article 1 - بررسی اثرات جایگزینی نسبی تخم مرغ با کنسانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح شده بر ویژگی های کیفی و حسی کیک روغنی 10.30495/jftn.2022.42222.10945 Marjan Rasouli Babak Ghiassi Tarzi null null null null Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 75 , Year , Autumn 2023