List of Articles سپیده کیانی قلعه سرد Article 1 - بررسی کیفیت فیله مرغ تازه پوشش دهی شده با کاراگینان - اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) تحت بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده 10.30495/jvm.2023.1957094.1205 سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل آرا مریم قادری مهدی پور مهدی بروجنی نشریه علمی میکروبیولوژی دامپزشکی , Issue 1 , Year , Summer 1401 Article 2 - اثر پوشش خوراکی کاراگینان- اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای یخچال 10.30495/jfh.2020.1912353.1289 S. Kiani Ghalesard A. Fazlara M. Ghaderi-Ghahfarokhi M. Pourmahdi Food Hygiene , Issue 5 , Year , Winter 2021
