List of Articles غلامحسن اسدی Article 1 - تاثیر پودر پخت ریزپوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی مرغ روکش دارشده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری 10.30495/jftn.2023.73778.11260 A. Khosronia A. Jafarpour Gh. Asadi S. M. Seyedin Ardebili Sh. Yousefi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 81 , Year , Winter 2024 Article 2 - تدوین شاخصهای کیفی به عنوان معیار ارزیابی کیفیت نان تافتون سنتی ایران L. Kamali Rosta M. Seyedain Ardabili Gh. Asadi B. Ghiassi Tarzi R. Azizinejad Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 54 , Year , Summer 2017
