List of Articles عباسعلی مطلبی Article 1 - اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر بر رطوبت و ویژگی های حسی ماهی کلیکای شکم خالی عباسعلی مطلبی آتنا حسن ذاتی رستمی علی اصغر خانی پور مهدی سلطانی Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 36 , Year , Winter 2012 Article 2 - تاثیر بسته‌بندی نانوکامپوزیت با فیلم رس و پلی‌اتیلن سبک بر خواص شیمیایی، میکروبی و حسی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Onhorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال 20.1001.1.20080026.1395.10.2.9.6 aliasghar kahnipour ذبیح اله بهمنی عبدالرسول ارومیه ای عباسعلی مطلبی New Technologies in Aquaculture Development , Issue 2 , Year , Autumn 2016 Article 3 - بررسی اثرات انجماد کند و سریع بر روی اسیدهای چرب و بار میکروبی فیله ماهی تیلاپیا نیلی (Oreochromis niloticus) 20.1001.1.24234966.1400.13.4.12.2 10.30495/jfst.2021.680670 بابک کرمی یزدان مرادی عباسعلی مطلبی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 2026 Article 4 - بررسی تاثیر روش های تریمینگ(آراسته کردن) بر کیفیت و راندمان تولید فیله ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) مهدی حفار محمدرضا احمدی مازیار یحیوی قربان زارع گشتی عباسعلی مطلبی سید حسن جلیلی علی اصغر خانی پور انوشه کوچکیان , Issue 2 , Year , Summer 1389 Article 5 - تاثیر استفاده از پوشش ترکیبی پروتئین آب پنیر و سدیم آلژینات بر تغییرات کیفی ماهی کیلکا(Clupeonella delicatula) در زمان نگهداری سردخانه ای مینا سیف زاده عباسعلی مطلبی , Issue 5 , Year , Winter 1390
