List of Articles مهنیا شریفی Article 1 - تأثیر صمغ دانه خرنوب بر کاهش دو فاز شدن و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی دوغ 10.30495/jftn.2021.19176 E. Azadfar Z. Bahrami M. Sharifi R. Jeblaha Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 73 , Year , Winter 2022 Article 2 - تاثیراستفاده از فیبررژیمیکنجاله زیتون درفرمولاسیون کیک اسفنجی و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسیآن 10.30495/jfst.2022.1966040.1817 Elham Azadfar Zohreh Bahrami Mahniya Sharifi Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 62 , Year , Winter 2025
