فهرست مقالات زینب ترکی مقاله 1 - کیفیت میکروبی دوغ تهیه شده با افزودن همزمان صمغ CMC، زانتان و کتیرا در طول زمان نگهداری محمد حجت الاسلامی مریم جعفری زینب ترکی میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 4 , بهار 1396
