فهرست مقالات محسن وظیفه دوست مقاله 1 - تأثیر تیمارهای پس از برداشت بر روی کیفیت گوجه فرنگی رقم ارلی اوربانا وای محسن وظیفه دوست سید ابراهیم حسینی سعید بختیاری احمد جعفر نژاد علوم غذایی و تغذیه , شماره 45 , سال 12 , زمستان 1393 مقاله 2 - استفاده از پوشش خوراکی بر پایه صمغ زردآلو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کاهش جذب روغن کدو سبز در طول فرآیند سرخ کردن 10.30495/jftn.2022.19311 آذین عبدالهی محسن وظیفه دوست زهره دیدار رضا کاراژیان محمد آرمین علوم غذایی و تغذیه , شماره 74 , سال 19 , بهار 1401 مقاله 3 - بررسی اثر نانوامولسیون اسانس مریم گلی خراسانی(Salvia chorassanica ) درکاهش فساد کپکی میوه توت فرنگی پس از برداشت 10.30495/jfm.2022.1919927.1697 محسن وظیفه دوست اعظم مهربان زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 2 , سال 9 , تابستان 1401 مقاله 4 - بررسی اثر ضد بیوفیلمی عصاره آبی- الکلی فلفل سیاه در شرایط آزمایشگاهی و مدل غذایی 10.30495/jfm.2022.1942825.1738 سعید اکبری زهره دیدار محسن وظیفه دوست بهاره حاجی رستملو مهناز محتشمی میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1401 مقاله 5 - بررسی فعالیت ضدمیکروبی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس گیاه Salvia chorassanica علیه میکروارگانیسمهای بیماریزا و عامل فساد غذایی در شرایط آزمایشگاهی 10.30495/jfm.2022.683630 اعظم مهربان محسن وظیفه دوست زهره دیدار محمد حسین حداد خداپرست معصومه مهربان سنگ آتش میکروب شناسی مواد غذائی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1401
