فهرست مقالات رضا کاراژیان مقاله 1 - استفاده از پوشش خوراکی بر پایه صمغ زردآلو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کاهش جذب روغن کدو سبز در طول فرآیند سرخ کردن 10.30495/jftn.2022.19311 آذین عبدالهی محسن وظیفه دوست زهره دیدار رضا کاراژیان محمد آرمین علوم غذایی و تغذیه , شماره 74 , سال 19 , بهار 1401
