فهرست مقالات mohammad hojjati مقاله 1 - بررسی اثر صمغهای فارسی و بادام بهعنوان جایگزین چربی بر ویژگیهای بافتی و ریزساختار پنیر فراپالوده کمچرب حدیث رستم آبادی حسین جوینده محمد حجتی علوم غذایی و تغذیه , شماره 55 , سال 14 , تابستان 1396
