فهرست مقالات Food Safety

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Performance assessment of a food safety management system in meat processing plants and the local market of Tehran: A microbial source tracking study
  Hossein Nazarian Masoumeh Moslemi Zahra Pilevar Leyla Alizadeh Hedayat Hosseini
  10.30495/fh.2023.74075.1144
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - غذای پایدار، محور اصلی توسعه
  سمیه فرهنگ هولیقی فاطمه حیدری دالنجان آیلین بهداشتی خسروشاهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Assessments of Residues of Pesticide in Cattle and Cattle Products and Associated Public Health Challenges in North Central, Nigeria
  Aliyu Evuti Haruna Evuti Haruna Nma Bida  Alhaji John Yisa  Adama Onakpa Michael  Monday Hadiza Lami  Muhammed Hussaini Anthony  Makun
  10.60829/jchr.2025.2341723
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Determination of Arsenic and Trace Elements Exposure in Commercial Fishes on the Iran Market: Health Risk Assessment
  Asma Afshari Faeze  Behyad Ghazaleh Monazami Tehrani Seyedeh Belin Tavakoly Sany
  10.60829/jchr.2024.6171760
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - Identification of Volatile Compounds Originating from Secondary Contamination and Packaging Materials in UF and White Brine Cheeses
  Narges Sabouri Yadollah Yamini .M. R Ehsani حسین باخدا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - Nanobiodegradable Packaging with Nanocomposites: Addressing Nanoparticle Migration and Sensory Impacts for Enhanced Food Preservation
  Negin Ahmadi Hamed Ahari Kianoush Khosravi Darani Seyed Amir Ali Anvar Maryam Gharachorloo