فهرس المقالات شیلا برنجی المقاله 1 - کاهش ضایعات محصولات کشاورزی راهبرد اصلی در ارتقا امنیت غذایی شیلا برنجی زهرا غفوری نام فرزانه توسلی کجانی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 2 , السنة 2 , تابستان 1401 المقاله 2 - مروری بر جایگزین‌‌های شکر: مانیتول و مالتیتول ماندانا زورمند شیلا برنجی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 2 , السنة 3 , تابستان 1402 المقاله 3 - پلاسمای سرد و کاربردهای آن در صنایع غذایی عاطفه علیایی شیلا برنجی زهره یحیایی سویانی لیلا ناطقی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 4 , السنة 2 , پاییز 1401 المقاله 4 - مروری براستفاده از صمغ‌ها در تولید نانوکپسول‌های بر پایه بیوپلیمر در تولید محصولات لبنی علیرضا سعیدگوهری لیلا ناطقی لادن رشیدی شیلا برنجی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 5 , السنة 2 , زمستان 1401 المقاله 5 - کاهش ضایعات محصولات کشاورزی راهبرد اصلی در ارتقا امنیت غذایی شیلا برنجی زهرا غفوری نام فرزانه توسلی کجانی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 5 , السنة 1 , زمستان 1400
