فهرس المقالات یوسف نامی المقاله 1 - شناسایی انتروسین‌ها و بررسی برون-تنی فعالیت ضدمیکروبی و ضدسرطانی آن‌ها در سویه‌های انتروکوک جداشده از محصولات تخمیری سنتی 10.30495/jfh.2023.1986171.1401 فائزه سالک حمید میرزایی جلیل خندقی افشین جوادی یوسف نامی بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 13 , تابستان 1402 المقاله 2 - اثرات ضد میکروبی باکتری‌های اسیدلاکتیک با توانایی پروبیوتیکی جداشده از ماست‌های سنتی بر میکروارگانیسم‌‍‌های بیماری‌زای غذایی 10.30495/jfh.2022.1949266.1340 مهسا صادقی علیرضا تاری نژاد محمد امین حجازی یوسف نامی بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 11 , پاییز 1400 المقاله 3 - مطالعه برخی از خواص تکنولوژیکی جدایه‌های انتروکوکوس در پنیر موتال ایرانی 10.30495/jfm.2022.1968051.1790 فردین کوهی حمید میرزائی یوسف نامی جلیل خندقی افشین جوادی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 10 , بهار 1402
