List of Articles سیمین اسدالهی Article 1 - اثر بتاگلوکان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های حسی و فیزیکوشیمیایی بستنی کم چرب Fariba Shibani Simin Asadollahi Mohamadreza Eshaghi Journal of Food Safety and Processing , Issue 1 , Year , Summer 2021 Article 2 - اثر استفاده از عصاره چای سبز بر پایداری اکسیداتیو، خواص فیزیکیشیمیایی و حسی مارگارین صبحانه Mitra Ebrahim Banki Simin Asadolahi Nazanin Zand Journal of Food Safety and Processing , Issue 2 , Year , Autumn 2021