List of Articles علیرضا رحمن Article 1 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایهی آرد دانه های کتان و چیا 10.30495/jftn.2023.71601.11237 mahsa golbaz fatemeh hosseinmardi Alireza Rahman Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 79 , Year , Autumn 2024 Article 2 - بررسی اثر جایگزینی خمیرمرغ با ژلاتین پای مرغ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس هات داگ مرغ 10.30495/jftn.2022.19313 M. Milani A.R. Rahman S.E. Hoseini Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 74 , Year , Summer 2023
