List of Articles سارا کوهی کمالی Article 1 - اثر جایگزینی نشاسته اصلاح شده بعنوان بخشی از مغز گردو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ،ارگانولپتیک ،ویسکوزیته و ماندگاری کنسروخورش فسنجان علی خزائی سارا کوهی کمالی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 4 , Year , Autumn 2026
