فهرست مقالات چربی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - مقایسه اثرات زمان در عملکرد آنتی‌اکسیدان طبیعی و مصنوعی (اسید آسکوربیک و بوتیل هیدروکسی آنیزول) بر فیله ماهی خنو خاکستری (Diagramma pictum) در طول دوره انجماد
  سحر جلیلی* معالم عربی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - ارزیابی و شناسایی ترکیب‌های شیمیایی موجود در مواد استخراجی چوب راش توسط کروماتوگرافی گازی- طیف‏سنجی جرمی
  سید خلیل حسینی هاشمی لیلا آقازاده افشین رجبی خرمی غزاله ارشدی نیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - مطالعه اثر پیوند چادرینه آزاد و پیوند چربی سفید بر روی التیام استخوان خرگوش
  علیرضا جهاندیده غلامرضا عابدی علی رضایی ایرج سهرابی حقدوست عباس وشکینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی به عنوان جایگزین بخشی از شیر خشک بدون چربی در ماست اسفناج
  وجیهه فدائی نوغانی اعظم مفیدی مهدی زارعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی عملکرد فیبر رژیمی تولیدی از سبوس گندم به عنوان جایگزین چربی در سس مایونز
  مریم اصلان زاده مریم میزانی عباس گرامی مزدک علیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - تاثیر افزودن صمغ کنجاک به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های رئولوژیکی و حسی سس مایونز کم چرب
  مرضیه جرنگی فرزانه عبدالملکی بابک غیاثی طرزی
  10.30495/jftn.2021.19174
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تولید بیودیزل با استفاده از روش های بیوتکنولوژی و روغن میکروارگانیسمی
  مرجان انشاییه آزاده عبدلی محبوبه مدنی
  10.22034/jest.2017.10708
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - مقایسه ویژگی های سلول های بنیادی مزانشیم انسانی مشتق شده از مغز استخوان و بافت چربی و پرده جنینی
  سپیده کاظمی کاظم پریور نسیم حیاتی رودباری پریچهر یغمایی بهنام صادقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - ارزیابی پروفایل بیوشیمیایی سرم در استفاده از ترب سیاه (Raphanus sativus) در موش
  سیده ام البنین قاسمیان مریم کریمی دهکردی علی مداحی نژاد هومن یوسفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - اثرآنتی اکسیدان های آلفاتوکوفرول وآسکوربیل پالمیتات بر اکسیداسیون لیپیدها درسوسیس
  زهره شیرمحمدی علیرضا رحمن
  10.30495/qafj.2023.1981293.1059
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - مروری بر نقش آیریزین و آدیپولین در شرایط دیابت و چاقی با رویکرد ورزشی
  مرجان شجاعی صالح رحمتی
  10.30495/pah.2023.2001209.1063
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - تولید کره کم کالری
  ماندانا زورمند رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - مقایسه اختلال شناختی خفیف افراد چاق با و بدون بیماری های عروقی)دیابت، فشارخون و چربی خون(
  رقیه کیانی آزیتا حسینی سیمین جعفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - تاثیر هشت هفته تمرین در آب بر سطح سرمی مایونکتین، نیمرخ لیپیدی و درصد چربی زنان دارای اضافه وزن و چاق
  صادق چراغ بیرجندی سارا اصغری کتایون عزیزی
  10.30495/nssem.2023.1999855.1013
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - تغییرات شاخص‌های اکسایشی چربی گوشت گوسفند در روش‌های متداول پخت
  آذین پورخلیلی مریم میرلوحی ابراهیم رحیمی محمد حجت‌الاسلامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - تأثیر پوشش کیتوزان غنی‌شده با لیکوپن بر پروفایل اسیدهای چرب و پارامترهای اکسیداسیون چربی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در طول دوره نگهداری در یخچال (مقاله کامل تحقیقاتی)
  سیده‌سمانه نقیبی علی احسانی حسین تاجیک علیرضا طالبی نوروز دلیرژ
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - تاثیر افزودن نانوذره سلنیوم بر بیان ژن آنزیم استئارویل کو‌آنزیم‌آ ‌اشباع‏زدا در بافت چربی بره‏های نر قبل از بلوغ جنسی
  حمید اسماعیلی نجف آبادی غلامعلی کجوری علی محمد احدی
  10.30495/jvcp.2020.1865659.1228
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - تاثیر عصاره الکلی فرفیون (Euphorbia cyparissias) بر پروفایل چربی سرم در موش صحرایی نر دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
  مریم نظامی محمدرضا نصیرزاده مهدی رهنما
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - تأثیر اِل-کارنیتین و نوع چربی بر خصوصیات لاشه و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی
  خسرو پارسائی‌مهر حبیب چراغی سعید حسین‌زاده محمد افروزیه عباسعلی احمدی‌نقدهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی و مقایسه ترکیب بدنی دوچرخه سواران رشته کوهستان و جاده غیر نخبه شهرستان شیراز
  محمدرضا روشن روز زهرا مصلی نژاد سید علی حسینی
  10.30495/varzesh.2023.1988870.1059
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - اثر هشت هفته تمرین هوازی و مصرف مکمل چای سبز بر اپلین و پروفایل چربی زنان دارای اضافه وزن و چاق
  ابوالفضل حسنی پازکی شاهین ریاحی ملایری محیا محمدی مژگان کامیابی
  10.30495/varzesh.2023.1980490.1052
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - اثر مکمل دهی دارچین بر نیمرخ چربی در پاسخ به فعالیت ورزشی هوازی
  مریم اسفندیارپور علی حسین زاده گنابادی فاطمه فرخایی عبدالصالح زر
  10.30495/varzesh.2020.677914
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - بررسی پاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی لاین‌های جهش یافته برنج حاصل از پرتوتابی با پرتو گاما و ارقام محلی در شرایط شور مزرعه
  لیلا باقری سارا سعادتمند ندا سلطانی وحید نیکنام
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - اثر شش هفته برنامه تمرین مقاومتی همراه با انسداد عروق بر هورمون رشد، قدرت، استقامت عضلانی، توان و درصد چربی بدن در مردان بدنساز
  سالار حقی پرست محمد رضا فدائی چافی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - تاثیر هشت هفته تمرینات ترکیبی بر سطح کوپپتین و درصد چربی بدن زنان چاق
  بهمن حسنوند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - تغییرات سطوح VCAM-1 و شاخصهای سندرم متابولیک در مردان دارای اضافه وزن به دنبال یک دوره تمرینات ترکیبی
  سید عبداله هاشم ورزی محمد حسین اخی هاجر عباس زاده سجاد ارشدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - ارزیابی ویژگی‌های بافتی و حسی پنیر پیتزای فرایند شده رژیمی بر‌پایه نشاسته اصلاح شده و نمک حاصل از جلبک دریایی
  مطهره نصیری حمید توکلی پور شیلا صفائیان رضوان موسوی ندوشن
  10.30495/jfst.2021.1927399.1715
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - اثر جایگزینی ربادیوزیدA و مالتودکسترین بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی شیر کاکائو
  علیرضا عابدینی رضوان پوراحمد مهناز هاشمی روان
  10.30495/jfst.2019.544374
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - استفاده از نشاسته اصلاح‌شده هیدروکسی پروپیل دی استارچ فسفات (E1442) به‌عنوان جایگزین چربی در تولید کیک کم‌کالری
  ارش بشیریان فرزانه عبدالملکی
  10.30495/jfst.2020.665336
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - بررسی تاثیر استفاده از صمغ کنجاک به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی خامه کم چرب
  فاطمه سیامک درنوش جعفرپور
  10.30495/jfst.2021.680669
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - مقایسه عملکرد ویتامین (ث) و بوتیل هیدروکسی آنیزول بر کنترل شاخص های فساد چربی در فیله ماهی دریایی ( Diagramma pictum) درطول دوره انجماد(18ċ-) به مدت 4 ماه
  سحر جلیلی معالم عربی
  10.30495/jfst.2021.684129
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - ارزیابی تاثیر استفاده از صمغ کنجاک (Amorphophallus konjac) به عنوان جایگزین چربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی سس مایونز کم چرب
  درنوش جعفرپور
  10.30495/jfst.2021.684125
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - ارزیابی‌تأثیر سطوح مختلف مالتودکسترین و پروتئین‌آب‌پنیر تغلیظ شده بر ویژگی‌های‌کیفی‌کیک روغنی‌کم‌چرب
  مریم عابدی مانیا صالحی فر بابک غیاثی طرزی
  10.30495/jfst.2022.1965132.1812
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - تولید و ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی خامه صبحانه طعم دار کم چرب با استفاده از شهد خرما و صمغ اینولین
  سعیده صفری لیلا نجفیان فردین میر احمدی
  10.30495/jfst.2020.674510
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - بررسی تاثیر افزودن موسیلاژ دانه به، بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی خامه صبحانه
  محمد رضا درخشانفر محسن قدس روحانی مسعود نجف نجفی
  10.30495/jfst.2020.674538
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - بررسی مقایسه‏ای پایداری اکسیداتیو، عدد پراکسید، عدد یدی با نوع، مقدار و فعالیت آنتی‏اکسیدان سنتزی استخراج شده از روغن‏های خوراکی
  ژیلا شعبانی لادن رشیدی زهرا پیراوی ونک زهرا غلامی
  10.30495/jfst.2019.545912
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  37 - تاثیر استویا و اینولین بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی دسر لبنی شکلاتی کم کالری
  امین سید محمودزاده آسیه احمدی فاطمه کیانی علی آبادی
  10.30495/jfm.2022.1936696.1726
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  38 - Antidiabetic and hypolipidaemic activities of Solenostemon monostachyus
  جواد اکوکون لوییس آمازو لوکی نوییدا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  39 - Mechanisms of non-enzymatic antioxidant defense system of different organs of Catharanthus roseus for protective of cell membrane
  شاهین مردانی نژاد رمضانعلی خاوری نژاد سارا سعادتمند فرزانه نجفی پرویز آبرومند آذر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  40 - Evaluation of Various Approaches in Prediction of Daily and Lactation Yields of Milk and Fat Using Statistical Models in Iranian Primiparous Holstein Dairy Cows
  M. Elahi Torshizi M. Hosseinpour Mashhadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  41 - Effects of Different Fat Sources in Finisher Diet of Broiler Chickens on Performance, Fat Deposition and Blood Metabolites
  س.ع. میرقلنج ا. گلیان م.ع. بهروزلک س. مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  42 - Effects of Fat Supplementation and Chop Length on Milk Composition and Ruminal Fermentation of Cows Fed Diets Containing Alfalfa Silage
  م. شریفی ع. حسین خانی م. صوفی زاده ج. موسوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  43 - Genetic Evaluation of some Carcass Characteristics Assessed by <i>in vivo</i> Real Time Ultrasonography in Baluchi Sheep
  ع. محمدی س. حسنی س. زره داران م. باقری ع. میرشاهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  44 - Relationship of Dietary Fat Sources with Semen Characteristics, Blood Plasma Metabolites and Scrotal Circumference in Mature Rams
  آ. رادمنش ح. درمانی کوهی آ. ریاسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  45 - Effect of Roasted Soybean and Canola Seeds on Peroxisome Proliferator-Activated Receptors Gamma (<i>PPARG</i>) Gene Expression and Cattle Milk Characteristics
  م. اَحسنی م.ر. محمدآبادی م. اسدی فوزی ع. اسمعیلی زاده کوشکوئه ا. خضری م. ویتالیونا بوشتراک M. Vitaliivna Bushtruk س. واسیلیوویچ تکاچنکو ر. ولادیمیریونا استاوتسکا ن. ایگوریونا کلاپمکو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  46 - شناسائی انواع اسیدهای چرب از نظر کمی و کیفی در ماهی فیتوفاگ پرورشی (Hypophthalmichthis molitrix) و بررسی اثر زمان نگهداری بر روی آنها در سردخانه 18- درجه سانتی گراد
  علیرضا نجفی نرگس بهشتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  47 - مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی
  فاطمه قناعتیان احمدفرهاد طالبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  48 - Intra-abdominal Necrotic Lipoma in a Terrier dog
  Farshad Baghban Maziar Manshaei Mohammad Hossein Saljooghian Mohammad Sadegh Ashtari
  10.30495/jbcvm.2023.1986418.1042
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  49 - اثر تمایزی اگزوزوم های مشتق شده از مونوسیت ها و ماکروفاژها در داربست های قطره ای کیتوزان آلژینات
  نسرین حسینی جواد بهارآرا خدیجه نژاد شاهرخ آبادی سعیده ظفر بالانژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  50 - تأثیر جایگزینی ویتامین E باتفاله انگور در جیره‌های حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه‌های‌خونی، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و ریخت شناسی روده باریک در جوجه های گوشتی
  کریم قربانی محمدرضا قربانی احمد تاتار حسن احمدوند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  51 - بررسی اثر ساپونین و بتا-کاروتن به عنوان ترکیبات شاخص در گیاهان دارویی بر روی عوارض دیابت القا شده با آلوکسان در مدل حیوانی رت
  آرزو معرفت لیلا صادقی
  10.22034/ascij.2021.684789
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  52 - بررسی تاثیر محیط شرطی سلول های بنیادی مزانشیمیِ تیمار شده با آسکوربیک اسید بر رفتار تکثیری سلول های سرطان پستان
  فتانه سام دلیری محمود تلخابی نرگس طولابی فرنوش عطاری موسی کهتری
  10.22034/ascij.2022.1957184.1382
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  53 - بررسی تاثیر سه ماه تمرین مقاومتی حین دیالیز بر پروفایل چربی و عملکرد جسمانی بیماران دیالیزی
  روح اله عباس نژاد محسن ثالثی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  54 - آثار نوشیدنی‌های الکترولیت - کربوهیدرات و آمینواسید - کربوهیدرات طیِ یک مسابقه فوتبال بر برخی عوامل مهارتی و فیزیولوژیک در بازیکنان مرد لیگ
  امیرحسین روشنک خسرو ابراهیم مسعود معینی شبستری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  55 - بررسی رابطه فشار خون با چگونگی توزیع چربی در مردان جوان ورزشکار و غیر ورزشکار
  مهوش نوربخش معصومه شجاعی فاطمه محمدزاده کلخوران سعید محمودی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  56 - نقش تعیین‌کننده تغذیه در تسریع فرآیند بازتوانی ورزشکاران
  دانیال تارمست