فهرس المقالات معصومه دلفانی المقاله 1 - بررسی خواص بیوشیمیایی پکتیناز میکروبی و طبقه بندی آن معصومه دلفانی رضوان پوراحمد فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 2 , السنة 2 , تابستان 1401 المقاله 2 - بررسی آنزیم لاکتوپراکسیداز، سیستم عملکردی و کاربرد آن در صنایع معصومه دلفانی مهناز هاشمی روان فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 5 , السنة 2 , زمستان 1401