فهرست مقالات معصومه دلفانی مقاله 1 - بررسی خواص بیوشیمیایی پکتیناز میکروبی و طبقه بندی آن معصومه دلفانی رضوان پوراحمد فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 2 , سال 2 , تابستان 1401 مقاله 2 - بررسی آنزیم لاکتوپراکسیداز، سیستم عملکردی و کاربرد آن در صنایع معصومه دلفانی مهناز هاشمی روان فرآوری و ایمنی مواد غذایی , شماره 5 , سال 2 , زمستان 1401
