-
المقاله
1 - اثر محلولپاشی بنزیلآدنین و تیامین در پیش از برداشت بر برخی صفات کمی، کیفی و رشد و گلدهی لیلیوم(Lilium spp.) رقم Freyaفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 3 , السنة 13 , پاییز 1402لیلیوم با نام علمی Liliumspp.، گیاهی از خانواده Liliaceae است که اهمیت ویژهای در ایران و بازارهای جهانی دارد. پژوهش حاضر جهت بررسی اثر محلولپاشی بنزیلآدنین و تیامین در پیش از برداشت بر برخی صفات کمی، کیفی، رشد و گلدهی لیلیوم (Lilium spp.)، به صورت طرح آماری کاملاً تص أکثرلیلیوم با نام علمی Liliumspp.، گیاهی از خانواده Liliaceae است که اهمیت ویژهای در ایران و بازارهای جهانی دارد. پژوهش حاضر جهت بررسی اثر محلولپاشی بنزیلآدنین و تیامین در پیش از برداشت بر برخی صفات کمی، کیفی، رشد و گلدهی لیلیوم (Lilium spp.)، به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گیاه، در مجموع 63 گیاه اجرا گردید. تیمارها شامل بنزیلآدنین و تیامین هر کدام با سه سطح 50، 100 و 150 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی بعنوان شاهد، بود. محلولپاشی گلدانها سه مرتبه به فاصله یک هفته در پایههای یکسان انجام شد، به طوری که آخرین محلولپاشی حدود یک هفته پیش از مرحله مناسب برداشت گلها جهت عرضه به بازار (زمان رنگ گرفتن گلچهها) بود. صفات کمی، کیفی و آنزیمی گیاه مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، شاخص ثبات غشاء سلول، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و فنیلآلانین آمونیالیاز و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی شد. نتایج نشان داد که تیمار بنزیلآدنین 150ppmبیشترین تأثیر را بهبود صفاتی مانند وزن تر گل و وزن خشک گل، شاخص ثبات غشاء سلول، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و فنیلآلانین آمونیالیاز و ماندگاری گل روی بوته، تیمار بنزیلآدنین 100ppm بیشترین تأثیر را در بهبود کارتنوئید گلبرگ داشت. تیمار بنزیلآدنین 150ppm با 2/13 روز، بیشترین و تیمار شاهد با 3/8 روز، کمترین ماندگاری گل روی بوته را داشتند. همچنین بین صفات مورد ارزیابی همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 5 و 1% مشاهده شد، برای مثال وزن تر گل با شاخص ثبات غشاء سلول، همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 1% داشت. تفاصيل المقالة -
المقاله
2 - بررسی اثر محلولپاشی پیش از برداشت فنیلآلانین و سلنیوم بر گلدهی و استحکام ساقه آلسترومریا(Alestromeria spp.)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 13 , تابستان 1397این تحقیق به منظور بررسی اثر محلولپاشی پیش از برداشت اسید آمینه فنیلآلانین و سلنیوم بر گلدهی و استحکام ساقه آلسترومریا(Alestromeria spp.)، به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گلدان، در مجموع 63 گلدان اجرا شد. تیمارها شامل اسید آمی أکثراین تحقیق به منظور بررسی اثر محلولپاشی پیش از برداشت اسید آمینه فنیلآلانین و سلنیوم بر گلدهی و استحکام ساقه آلسترومریا(Alestromeria spp.)، به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گلدان، در مجموع 63 گلدان اجرا شد. تیمارها شامل اسید آمینه فنیلآلانین با سه سطح 25، 50 و 100 میلیگرم در لیتر و نانوسلنیوم هر کدام با سه سطح 5/2، 5 و 10 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی بعنوان شاهد، بود. محلولپاشی گلدانها سه مرتبه به فاصله یک هفته در پایههای یکسان انجام شد، به طوری که آخرین محلولپاشی حدود یک هفته پیش از مرحله مناسب برداشت گلها جهت عرضه به بازار(یعنی باز شدن اندک جوانههای گل و نمایان شدن رنگ) بود. صفات فیزیکوشیمیایی و آنزیمی گیاه مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، شاخص ثبات غشاء سلول، شکوفایی، ارتفاع گیاه، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، پراکسیداز و فنیلآلانین آمونیالیاز و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی گردید. نتایج تحقیق نشان داد که تیمار Selenium 2.5ppm بیشترین تأثیر را بهبود صفاتی مانند وزن تر گل، وزن خشک گل و شاخص ثبات غشاء سلول داشت. تیمار Phenylalanine 100ppm نیز بیشترین اثر را در بهبود شکوفایی، ارتفاع گیاه، میزان پروتئین، فعالیت آنزیم فنیلآلانین آمونیالیاز و ماندگاری گل روی بوته و تیمار Phenylalanine 50ppm بیشترین تأثیر را بهبود آنتوسیانین گلبرگ و کلروفیل کل برگ داشت. بیشترین میزان فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز نیز در تیمار Selenium 10ppm بدست آمد. همبستگی بین صفات مورد ارزیابی نشان داد که شاخص ثبات غشاء سلول، آنتوسیانین گلبرگ و کلروفیل کل برگ با شکوفایی و ارتفاع گیاه و همچنین میزان پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، پراکسیداز و فنیلآلانین آمونیالیاز با آنتوسیانین گلبرگ و کلروفیل کل برگ، همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 5% و سایر صفات، همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 1%، داشت. تفاصيل المقالة -
المقاله
3 - ارزیابی اثر پرولین و گلایسینبتائین بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیک، آنزیمی، رشد و گلدهی شمعدانی(Pelargonium spp.) تحت تنش خشکیفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 3 , السنة 14 , پاییز 1402تحقیق حاضر جهت ارزیابی اثر پرولین و گلایسینبتائین بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیک، آنزیمی، رشد و گلدهی شمعدانی(Pelargonium spp.) تحت تنش خشکی، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 13 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گیاه، در مجموع 117 گیاه اجرا أکثرتحقیق حاضر جهت ارزیابی اثر پرولین و گلایسینبتائین بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیک، آنزیمی، رشد و گلدهی شمعدانی(Pelargonium spp.) تحت تنش خشکی، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 13 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گیاه، در مجموع 117 گیاه اجرا شد. تیمارها شامل اثرمتقابل محلولپاشی با پرولین و گلایسینبتائین هر کدام با دو غلظت 50 و 100 میلیگرم در لیتر و اعمال تنش خشکی 25، 50 و 75 درصد ظرفیت زراعی بود. اعمال تیمارهاحدود یک ماه پس از کاشت قلمههای ریشهدار شده در بستر مناسب، انجام و نمونهبرداری و ارزیابی صفات مورد نظر نیز در زمان تشکیل جوانههای گل صورت گرفت. مورفوفیزیولوژیک و آنزیمی گیاه مانند وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه، شاخص ثبات غشاء سلول، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پرولین، پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی گردید. نتایج نشان داد بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه، شاخص ثبات غشاء سلول، میزان پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز و ماندگاری گل روی بوته در تیمار Control و بیشترین و کمترین میزان پرولین به ترتیب در تیمار DS 75% Fc+GB50ppm و Control بود. همچنین بیشترین ماندگاری گل روی بوته با 6/8 روز مربوط به تیمار Control و کمترین ماندگاری گل روی بوته با 3/4 روز مربوط به تیمار DS 75% Fc+GB50ppm بود. تفاصيل المقالة -
المقاله
4 - اثر محلولپاشی پیش از برداشت برخی عناصر غذایی بر رشد و گلدهی آلسترومریا رقم fujiفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 14 , تابستان 1398به منظور مطالعه تاثیر محلولپاشی نانوکلات آهن، پتاسیم، روی و کلسیم روی گل آلسترومریا، آزمایشی به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 13 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی پنج گیاه و در مجموع 195 گلدان انجام گردید. تیمارها شامل نانوکلات آهن، پتاسیم، روی و کلسیم هر کدام با سه سط أکثربه منظور مطالعه تاثیر محلولپاشی نانوکلات آهن، پتاسیم، روی و کلسیم روی گل آلسترومریا، آزمایشی به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 13 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی پنج گیاه و در مجموع 195 گلدان انجام گردید. تیمارها شامل نانوکلات آهن، پتاسیم، روی و کلسیم هر کدام با سه سطح 10 و 20، 40 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی بعنوان شاهد در نظر گرفته شد. محلولپاشی سه مرتبه بصورت ده روز در میان در پایههای یکسان انجام گردید. نمونهبردای و سنجش صفات کمی و کیفی گیاه مانند وزن تر و خشک گل، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل، آهن، پتاسیم، روی و کلسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته، یک هفته پس از آخرین محلولپاشی یعنی زمانی که یک یا دو گل روی خوشه باز شد، ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار نانوکلات آهن 40 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در بهبود صفات مورد ارزیابی مانند وزن تر و خشک گل، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، آهن برگ و ماندگاری گل روی بوته داشت و تیمار نانوکلات کلسیم 40 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در بهبود کلسیم برگ، تیمار نانوکلات پتاسیم 40 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در بهبود پتاسیم برگ و تیمار نانوکلات روی 40 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در بهبود روی برگ داشتند. همچنین تیمار Nano Ch Ca 40ppm با 9/15 روز، بیشترین و تیمار Control با 2/9 روز، کمترین ماندگاری گل روی بوته را داشتند. نتایج آماری بیانگر معنیداری اکثریت صفات در سطح 1 درصد و آنتوسیانین گلبرگ و کلروفیل کل برگ در سطح 5 درصد بود. بنابراین با توجه به نتایج حاصل از این پژوهش میتوان بیان نمود که محلولپاشی پیش از برداشت نانوکلات آهن، نانوکلات پتاسیم، نانوکلات روی و نانوکلات کلسیم موجب بهبود صفات مورفولوژیک، فیزیولوژیک و ماندگاری گل روی بوته در گل آلسترومریا رقم fuji گردید. تفاصيل المقالة -
المقاله
5 - مطالعه تاثیر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک و اسید سالیسیلیک بر شاخصهای رشدی و میزان اسانس سه رقم گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L.)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 16 , تابستان 1400این تحقیق به منظور بررسی اثر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک (صفر، 200 و 400 میلیگرم در لیتر) و اسید سالیسیک (صفر، 100و 200 میلیگرم در لیتر) بر خصوصیات مورفولوژیکی و میزان اسانس سه رقمLemonella) ، Citronella و Varigated) گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L. أکثراین تحقیق به منظور بررسی اثر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک (صفر، 200 و 400 میلیگرم در لیتر) و اسید سالیسیک (صفر، 100و 200 میلیگرم در لیتر) بر خصوصیات مورفولوژیکی و میزان اسانس سه رقمLemonella) ، Citronella و Varigated) گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L.) در سال 1397 و در گلخانهای در شمال ایران اجرا گردید. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 3 تکرار انجام شد. تیمار مایکوریزا و اسید هیومیک در زمان کاشت بذور اعمال گردید و محلولپاشی اسید سالیسیلیک در طی دو مرحله (هفته دوم و سوم کشت در گلدان) انجام شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد، تمام تیمارها بر وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه، حجم ریشه و میزان اسانس اثر معنیدار داشتند و در بین ارقام بادرنجبویه رقم Lemonella دارای بالاترین خصوصیات مورفولوژیک و میزان اسانس بود. بیشترین وزن خشک اندام هوایی، وزن تر و خشک ریشه و حجم ریشه در تیمار مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلیگرم در لیتر و بیشترین وزن تر اندام هوایی در تیمار مایکوریزا+ اسید هیومیک 200 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلیگرم در لیتر بدست آمد. همچنین بیشترین میزان اسانس در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 100 میلیگرم در لیتر مشاهده شد. به طور کلی جهت بهبود رشد رویشی و میزان اسانس گیاه بادرنجبویه، استفاده از رقم Lemonella و کاربرد قارچ مایکوریزا به همراه اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر و اسید سالیسیلیک 200 میلیگرم در لیتر توصیه میشود. تفاصيل المقالة -
المقاله
6 - بررسی اثر محلولپاشی منابع سلنیوم و مراحل مختلف گلدهی بر خصوصیات مورفولوژیک گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch. & Mey)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 1 , السنة 16 , بهار 1400حقیق حاضر جهت ارزیابی اثر محلولپاشی سلنات سدیم و سلنیت سدیم و مراحل مختلف گلدهی بر شاخصهای رشدی گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch. & Mey) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1397در شمال ایران اجرا گردید. تیمارها شامل أکثرحقیق حاضر جهت ارزیابی اثر محلولپاشی سلنات سدیم و سلنیت سدیم و مراحل مختلف گلدهی بر شاخصهای رشدی گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch. & Mey) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1397در شمال ایران اجرا گردید. تیمارها شامل محلولپاشی برگی سلنات سدیم و سلنیت سدیم هر کدام با چهار سطح (2، 4، 8 و 16 میلیگرم در لیتر) بود. همچنین گیاه بدون محلولپاشی به عنوان تیمار شاهد در نظر گرفته شد. محلولپاشی در چهار مرحله، دو برگ حقیقی، ده برگ حقیقی، دو هفته پیش از گلدهی و یک هفته پیش از گلدهی انجام شد و صفات وزن تر و خشک اندام هوایی، گل و ریشه، ارتفاع بوته، تعداد برگ، گل و ساقه گل دهنده در بوته و طول بلندترین ریشه در مراحل مختلف برداشت گل (آغاز گلدهی، اواسط گلدهی و پایان گلدهی) مورد ارزیابی قرارگرفت. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد، اثر منابع سلنیوم و مراحل گلدهی به طور معنیداری شاخصهای رشدی گل گاوزبان ایرانی را تحت تأثیر قرارداد. به طوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، ارتفاع بوته، تعداد برگ و ساقه گل دهنده، در اواخر گلدهی و در تیمار 4 میلیگرم در لیتر سلنات سدیم و بیشترین وزن تر گل، وزن خشک گل و تعداد گل در اواسط گلدهی و در تیمار 4 میلیگرم در لیتر سلنات سدیم بدست آمد، همچنین بیشترین وزن تر و خشک ریشه و طول بلندترین ریشه در اواخر گلدهی و در تیمار 8 میلیگرم در لیتر سلنات سدیم حاصل شد. بطورکلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که غلظت 4 میلیگرم در لیتر سلنات سدیم بطور معنیداری خصوصیات مورفولوژیک گیاه را افزایش داد در حالی که غلظت بالاتر آن تاثیر منفی بر شاخصهای رشدی گل گاو زبان ایرانی داشت. تفاصيل المقالة -
المقاله
7 - اثر محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر میزان عناصر و فعالیت آنزیمی گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 1 , السنة 17 , بهار 1401این تحقیق به منظور بررسی اثرات محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر میزان عناصر و فعالیت آنزیمی گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita)، بصورت طرح کاملاً تصادفی، طراحی و اجرا شد. محلولپاشی گیاهان با سه سطح از نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز(2، 4 و 6 أکثراین تحقیق به منظور بررسی اثرات محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر میزان عناصر و فعالیت آنزیمی گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita)، بصورت طرح کاملاً تصادفی، طراحی و اجرا شد. محلولپاشی گیاهان با سه سطح از نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز(2، 4 و 6 میلیگرم در لیتر) صورت گرفت که این آزمایش شامل 13 تیمار، هر کدام با 3 تکرار، هر تکرار حاوی 3 گیاه و در مجموع 117 گلدان بود. در این طرح نشاهای 4 تا 6 برگی نعناع فلفلی در بستر مناسب(پیتماس، ماسه بادی و خاک رس به نسبت 1:1:1) کشت شد. محلولپاشی سه مرتبه به فاصله یک هفته انجام و پس از گذشت دو هفته نمونهبرداری و ارزیابی صفات از جمله فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز، میزان آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز و درصد اسانس، انجام شد. نتایج نشان داد که اثر تیمار بر آهن برگ در غلظتهای مختلف تیماری در سطح 5% و در بقیه صفات مورد ارزیابی در سطح 1% معنیدار شد. همچنین بیشترین فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز و میزان آهن برگ در تیمار نانوکلات آهن 6 میلیگرم در لیتر، بیشترین پتاسیم برگ در تیمار نانوکلات پتاسیم 6 میلیگرم در لیتر، بیشترین منگنز برگ در تیمار نانوکلات منگنز 6 میلیگرم در لیتر، بیشترین میزان کلسیم برگ در تیمار نانوکلات کلسیم 6 میلیگرم در لیتر و بالاترین درصد اسانس در تیمار نانوکلات آهن 4 میلیگرم در لیتر بود. کمترین میزان تمام صفات مورد ارزیابی در تیمار شاهد بود. تفاصيل المقالة -
المقاله
8 - بررسی تأثیر برخی آلایندههای درون ساختمان بر گیاه سانسوریا (Sansevieria trifasciata L.)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 1 , السنة 16 , بهار 1400به منظور ارزیابی اثر برخی آلایندهها بر رنگیزههای فتوسنتزی و شاخصهای بروز مقاومت نسبت به تنش در گیاه سانسوریا (Sansevieria trifasciata L.)، آزمایشی به صورت کاملاً تصادفی با 7 تیمار شاهد، بنزن 50 و 25 میلیلیتر در لیتر، استون 50 و 25 میلیلیتر در لیتر، اتانول 50 میلیلی أکثربه منظور ارزیابی اثر برخی آلایندهها بر رنگیزههای فتوسنتزی و شاخصهای بروز مقاومت نسبت به تنش در گیاه سانسوریا (Sansevieria trifasciata L.)، آزمایشی به صورت کاملاً تصادفی با 7 تیمار شاهد، بنزن 50 و 25 میلیلیتر در لیتر، استون 50 و 25 میلیلیتر در لیتر، اتانول 50 میلیلیتر در لیتر و متانول 50 میلیلیتر در لیتر با سه تکرار انجام شد. جهت اعمال تیمارها محیطهای بسته اتاقکهای شیشهای با حجم و مساحت یکسان تهیه گردید که هر محفظه شیشهای شامل دریچهای جهت تزریق و یا مکش هوا بود. در هر اتاقک یک گیاه قرار گرفت که حجم گیاه اندازهگیری شد و سپس غلظتهای معینی از آلایندهها به درون اتاقکها تزریق گردید. نتایج نشان داد که آلایندههای گازی مورد ارزیابی تأثیر منفی بر شاخصهای بررسی شده نسبت به شاهد داشتند، اما استون 50 میلیلیتر در لیتر موجب بروز شدیدترین تنش در گیاه سانسوریا و تحریک تولید گونههای اکسیژن فعال و از این طریق موجب افزایش تولید پرولین و نیز با افزایش سیستم دفاعی گیاه سبب افزایش سطح پروتئینها شد. فعالیت فتوسنتزی گیاه سانسوریا نیز تحت تأثیر آلایندههای مورد بررسی افزایش یافت. بر این اساس، به نظر میرسد گیاه سانسوریا مقاومت خوبی نسبت به گازهای غالب موجود در فضای ساختمانی بیمارستانها، آزمایشگاهها و غیره دارد که جهت نگهداری در این مکانها توصیه میگردد. تفاصيل المقالة -
المقاله
9 - بررسی ویژگیهای مورفوفیزیولوژیک و عمر گلجایی آلسترومریا (Alstromeria spp.) با کاربرد اسید سالیسیلیک در پس از برداشتفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 18 , زمستان 1402این تحقیق به منظور افزایش کیفیت و طول عمر پس از برداشت گلهای شاخه بریده آلسترومریا طراحی و انجام شد. در این بررسی از تیمار کوتاه مدت اسید سالیسیلیک در سه سطح 50، 100 و 150 میلیگرم در لیتر و سپس محلول نگهدارنده نانو ذرات نقره 2 میلیگرم در لیتر به همراه ساکارز 3 درصد ا أکثراین تحقیق به منظور افزایش کیفیت و طول عمر پس از برداشت گلهای شاخه بریده آلسترومریا طراحی و انجام شد. در این بررسی از تیمار کوتاه مدت اسید سالیسیلیک در سه سطح 50، 100 و 150 میلیگرم در لیتر و سپس محلول نگهدارنده نانو ذرات نقره 2 میلیگرم در لیتر به همراه ساکارز 3 درصد استفاده شد. آب مقطر و نانو ذرات نقره به همراه ساکارز به عنوان شاهد، بود. این آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 3 تکرار (هر تیمار شامل 5 شاخه گل بریده آلسترومریا) انجام شد. نمونهبرداری و اندازهگیری صفات مورد نظر در روزهای شروع آزمایش، 5، 10 و 15 صورت گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین وزن تر نسبی، میزان جذب محلول، درصد شاخص ثبات غشاء سلول و عمر گلجایی گلهای شاخه بریده آلسترومریا در تیمار اسید سالیسیلیک 150+ نانو ذرات نقره+ ساکارز بود. بیشترین میزان مواد جامد محلول، محتوای آنتوسیانین و کلروفیل کل در تیمار اسید سالیسیلیک 100+ نانو ذرات نقره+ ساکارز بدست آمد. لذا میتوان غلظتهای 100 و 150 میلیگرم در لیتر اسید سالیسیلیک به همراه نانو ذرات 2 میلیگرم در لیتر و ساکارز 3 درصد را برای بهبود ویژگیهای مورفوفیزیولوژیک و عمر گلجایی آلسترومریا توصیه نمود. تفاصيل المقالة -
المقاله
10 - تاثیر محلولپاشی نمکهای سیلیسیم بر صفات مورفولوژیکی گل رز(Rosa hybrids) رقمgrand prixفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 4 , السنة 9 , پاییز-زمستان 1393برای مطالعه تاثیر محلولپاشی ترکیبات سیلیسیم در گل رز، آزمایش به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 7 تیمار، 3 تکرار و هر تکرار حاوی 3 گلدان انجام گردید. تیمارها شامل سیلیکات سدیم، سیلیکات کلسیم و سیلیکات پتاسیم هرکدام با دو سطح 25 و 50 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلول أکثربرای مطالعه تاثیر محلولپاشی ترکیبات سیلیسیم در گل رز، آزمایش به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 7 تیمار، 3 تکرار و هر تکرار حاوی 3 گلدان انجام گردید. تیمارها شامل سیلیکات سدیم، سیلیکات کلسیم و سیلیکات پتاسیم هرکدام با دو سطح 25 و 50 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. محلولپاشی گلدانها 2 بار در هفته اول در پایههای یکسان انجام گردید. صفات مورفولوژیکی گیاه مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، قطر گل، قطر ساقه و ارتفاع ساقه گلدهنده ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار سیلیکات کلسیم 50 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در بهبود صفات مورد ارزیابی داشت و نتایج در سطح 1% معنیدار شدند. تفاصيل المقالة -
المقاله
11 - تأثیر محلولپاشی پیش از برداشت پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین بر برخی صفات، آنزیمی و ماندگاری گل رز رقمblack baccara روی بوتهفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 9 , بهار-تابستان 1393پلی آمینها از گروه آمینی آلیفاتیک هستند و در محدودة وسیعی از فرآیندهای بیولوژیکی شرکت دارند، پلی آمینها به عنوان مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در محدوده وسیعی از فرآیندهای رشد و نمو، شامل تقسیم سلولی، رویان زایی، ریخت زایی، گلدهی، رسیدن میوه ها، تکوین ریشه، تأخیر پیری، أکثرپلی آمینها از گروه آمینی آلیفاتیک هستند و در محدودة وسیعی از فرآیندهای بیولوژیکی شرکت دارند، پلی آمینها به عنوان مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در محدوده وسیعی از فرآیندهای رشد و نمو، شامل تقسیم سلولی، رویان زایی، ریخت زایی، گلدهی، رسیدن میوه ها، تکوین ریشه، تأخیر پیری، پایداری غشاها، جمع آوری رادیکالهای فعال و تحمل تنشهای مختلف مشارکت دارند، پوتریسین(put)، اسپرمین(spm) و اسپرمیدین(spd) از متداولترین پلی آمینها است. این تحقیق به منظور ارزیابی اثر پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین روی برخی ویژگیهای فیزیولوژیکی، مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گلهای رز رقمblack baccara انجام پذیرفت. رز با نام علمی Rosa hybrida گیاهی از خانواده رزاسه(Rosaceae) میباشد. در این خانواده حدود 107 جنس و3100 گونه وجود دارد. خانواده رز به همراه 24 خانواده دیگر در راسته رز قرار دارند. حدود 70 جنس از خانواده رز به عنوان گیاهان زینتی خوراکی و دارویی شناخته شده اند. درختان سیب، گلابی، به، هلو، بادام، گیلاس کاربرد خوراکی و اسپیره، شیرخشت و انواع رز کاربرد زینتی دارند. جنس رز حدود 140 گونه دارد که بیش از 20000 از ارقام آن نتیجه دورگگیری و انتخاب گونههای جدید هستند. 95 گونه از رزها منشاء آسیایی، 18 عدد منشاء آمریکای شمالی و مابقی از اروپا وآفریقا منشا گرفتهاند. این پژوهش بصورت کاملاً تصادفی با 7 تیمار شامل spm , spd وput در غلظتهای ppm50 و 100 و آب مقطر بعنوان شاهد با سه تکرار و هر تکرار حاوی سه واحد آزمایشگاهی جمعاً 63 گلدان رز تشکیل شده است و صفات مورد ارزیابی شامل قطر گل، ارتفاع ساقه گل دهنده، شاخص پایداری غشاء سلول، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پرولین، پروتئین و ماندگاری گل روی بوته میباشد. نتایج حاصل از تجزیه واریانس آزمون چند دامنۀ دانکن نشان داد که اسپرمین ppm 100 بیشترین تأثیر را در بهبود صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی داشت و نتایج در سطح 1 % معنی دار بودند. تفاصيل المقالة -
المقاله
12 - تأثیر محلولپاشی نمکهای سیلیسیم بر صفات فیزیولوژیکی و آنزیمی گل رز (Rosa hybrids) رقم grand prixفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 4 , السنة 10 , پاییز-زمستان 1394پژوهش به منظور بررسی تأثیر محلولپاشی ترکیبات سیلیسیم با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار شامل سه گلدان بر صفات فیزیولوژیکی و آنزیمی گل رز انجام شد. تیمارها شامل سیلیکات سدیم، سیلیکات کلسیم و سیلیکات پتاسیم هر کدام با دو سطح 25 و 50 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاش أکثرپژوهش به منظور بررسی تأثیر محلولپاشی ترکیبات سیلیسیم با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار شامل سه گلدان بر صفات فیزیولوژیکی و آنزیمی گل رز انجام شد. تیمارها شامل سیلیکات سدیم، سیلیکات کلسیم و سیلیکات پتاسیم هر کدام با دو سطح 25 و 50 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. محلولپاشی گلدانها و مرتبه در هفته اول در پایههای یکسان انجام گردید و صفاتی مانند آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، فعالیت آنزیم فنیلآلانین آمونیالیاز، سیلیسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی شد. نتایج آزمایش نشان داد که تیمار سیلیسیکات کلسیم 50 میلیگرم در لیتر بیشترین تأثیر را در بهبود صفات مورد ارزیابی داشت و نتایج در سطح یک درصد از نظر آماری معنیدار شدند. تفاصيل المقالة -
المقاله
13 - اثر کاربرد پیش از برداشت گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین بر رنگریزههای گیاهی، فعالیت آنزیمی و ماندگاری گل ژربرا رقم sorbet روی بوتهفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 4 , السنة 8 , پاییز-زمستان 1392به منظور بررسی کاربرد محلولپاشی پیش از برداشت گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین بر رنگریزههای گیاهی، فعالیت آنزیمی و ماندگاری گل ژربرا رقم sorbet روی بوته، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار و در 3 تکرار و هر تکرار حاوی 3 گلدان گل ژربرا رقم sorbet در گلخانهای أکثربه منظور بررسی کاربرد محلولپاشی پیش از برداشت گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین بر رنگریزههای گیاهی، فعالیت آنزیمی و ماندگاری گل ژربرا رقم sorbet روی بوته، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار و در 3 تکرار و هر تکرار حاوی 3 گلدان گل ژربرا رقم sorbet در گلخانهای تجاری واقع در شهرستان پاکدشت در بهار سال 1395 انجام شد. تیمارها عبارت بودند از گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین هرکدام با دو غلظت 50 و 100 میلیگرم در لیتر که در نهایت با تیمار شاهد(آب مقطر) مورد مقایسه قرار گرفتند. صفاتی چون وزن تر، ارتفاع ساقه گلدهنده، خمیدگی گردن گل، شاخص ثبات غشاء سلول، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل کل برگ، فعالیت آنزیم فنیلآلانین آمونیالیاز و سوپراکسید دیسموتاز و ماندگاری گل روی بوته در روز پایانی اندازهگیری و از نظر آماری ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار گلوتامین با غلظت 100 میلیگرم در لیتر بیشترین تأثیر را بر خصوصیات کیفی و ماندگاری گل روی بوته داشت و کمترین میزان خمیدگی گردن گل با این تیمار مشاهده شد. تیمار گلوتامین با غلظت 100 میلیگرم در لیتر با 20 روز، بیشترین و شاهد با 14 روز، کمترین ماندگاری گل روی بوته را داشتند. تفاصيل المقالة -
المقاله
14 - اثر محلولپاشی پلی آمینها بر برخی خصوصیات کمی، کیفی و آنزیمی گل رز(Rosa Hybrids) رقم مهندسی روی بوتهفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 10 , بهار-تابستان 1394رز با نام علمی Rosa hybrida گیاهی از خانواده رزاسه(Rosaceae) میباشد. پلی آمینها از گروه آمینی آلیفاتیک بوده و به عنوان مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در محدوده وسیعی از فرآیندهای رشد و نمو، شامل تقسیم سلولی، رویانزایی، ریختزایی، گلدهی، رسیدن میوهها، تکوین ریشه، تأخیر پ أکثررز با نام علمی Rosa hybrida گیاهی از خانواده رزاسه(Rosaceae) میباشد. پلی آمینها از گروه آمینی آلیفاتیک بوده و به عنوان مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در محدوده وسیعی از فرآیندهای رشد و نمو، شامل تقسیم سلولی، رویانزایی، ریختزایی، گلدهی، رسیدن میوهها، تکوین ریشه، تأخیر پیری، پایداری غشاها، جمع آوری رادیکالهای فعال و تحمل تنشهای مختلف مشارکت دارند، پوتریسین(put)، اسپرمین(spm) و اسپرمیدین(spd) از متداولترین پلی آمینها هستند. این تحقیق به منظور ارزیابی اثر پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین بر برخی ویژگیهای مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و آنزیمی گلهای رز رقمblack baccarat انجام پذیرفت. این پژوهش بصورت طرح آماری کاملاً تصادفی با 7 تیمار شامل پوتریسین(put)، اسپرمین(spm) و اسپرمیدین(spd) در غلظتهای pmm50 و 100 و آب مقطر بعنوان شاهد با سه تکرار و هر تکرار حاوی سه واحد آزمایشگاهی جمعاً 63 گلدان رز تشکیل شده است و صفات مورد ارزیابی شامل وزن تر، وزن خشک، محتوای آب نسبی، تعداد گل، سطح برگ، فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و ماندگاری گل روی بوته بود. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که اسپرمین 100 میلیمولار بیشترین تأثیر را در بهبود صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و آنزیمی داشت و نتایج در سطح 1 % معنیدار شد. تفاصيل المقالة -
المقاله
15 - محلولپاشی پیش از برداشت برخی از اسیدهای آمینه بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، آنزیمی و دوام عمر گل ژربرا(Gerbera jamesonii) رقم sorbet روی بوتهفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 4 , السنة 9 , پاییز-زمستان 1393تعیین روشهای مناسب برای افزایش کیفیت گلها، طول دوره گلدهی و دیگر پارامترهای مرتبط با عملکرد گلهای گلدانی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در مطالعه حاضر، اثر استفاده از اسیدآمینههای گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین بر خصوصیات فیزیولوژیک، مورفولوژیک، آنزیمی و دوام عمر گ أکثرتعیین روشهای مناسب برای افزایش کیفیت گلها، طول دوره گلدهی و دیگر پارامترهای مرتبط با عملکرد گلهای گلدانی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در مطالعه حاضر، اثر استفاده از اسیدآمینههای گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین بر خصوصیات فیزیولوژیک، مورفولوژیک، آنزیمی و دوام عمر گل ژربرا رقم sorbetبررسی گردید. این پژوهش در بهار سال 1395 در گلخانهای تجاری واقع در شهرستان پاکدشت به صورت آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار و در 3 تکرار و هر تکرار حاوی 3 گلدان گل ژربرا رقم sorbetانجام شد. در این آزمایش از گلوتامین، آرژنین و فنیلآلانین هرکدام با دو غلظت 50 و 100 میلیگرم در لیتر که در نهایت با تیمار شاهد(آب مقطر) موردمقایسه قرار گرفتند استفاده شد. صفاتی چون وزن تر، وزن خشک، تعداد گل، سطح برگ، شاخص ثبات غشاء سلول، آنتوسیانین گلبرگ، آنزیم فنیلآلانین آمونیالیاز و ماندگاری گل روی بوته در روز پایانی اندازهگیری و از نظر آماری ارزیابی گردید. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که تیمار گلوتامین 100 میلیگرم در لیتر اثر مطلوبی را در بهبود تمامی صفات موردارزیابی داشت. تیمار گلوتامین با غلظت 100 میلیگرم در لیتر با 20 روز، بیشترین و شاهد با 14 روز، کمترین ماندگاری گل روی بوته را داشتند. تفاصيل المقالة -
المقاله
16 - بررسی تاثیرات متقابل نگهداری گلهای شاخه بریده ژربرا (Gerbera jamesonii) و مریم (Polianthus tuberosa) بر دوام عمر، برخی خصوصیات کمی و کیفی در محلول گلجاییفصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 4 , السنة 10 , پاییز-زمستان 1394گلهای شاخه بریده مریم و ژربرا از مهمترین گلهای شاخه بریده در بازار جهانی میباشند. در این پژوهش، آزمایشی بصورت طرح کاملاً تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار به منظور بررسی اثرات کاربرد پس از برداشت اتانول و ساکارز روی خصوصیات کیفی و عمر گلجای گلهای شاخه بریده مریم و ژربرا أکثرگلهای شاخه بریده مریم و ژربرا از مهمترین گلهای شاخه بریده در بازار جهانی میباشند. در این پژوهش، آزمایشی بصورت طرح کاملاً تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار به منظور بررسی اثرات کاربرد پس از برداشت اتانول و ساکارز روی خصوصیات کیفی و عمر گلجای گلهای شاخه بریده مریم و ژربرا انجام شد. گلهای شاخه بریده مریم و ژربرا پس از برداشت درون محلولهای نگهدارنده حاوی ساکارز 4 درصد، اتانول 5/2 درصد و اتانول به همراه ساکارز 4 درصد قرارداده شدند. نتایج نشان داد که استفاده از اتانول به همراه ساکارز موجب افزایش ماندگاری گلهای بریده ژربرا و مریم شد. تیمار ترکیب اتانول به همراه ساکارز خصوصیات کمی و کیفی و ماندگاری را نسبت به شاهد در سطح احتمال 1 درصد بطور معنیداری افزایش داد. همچنین گلهای شاخه بریده ژربرا و مریم در نگهداری به تنهایی ماندگاری بالاتری نسبت به نگهداری همزمان نشان دادند. تفاصيل المقالة -
المقاله
17 - اثر محلولپاشی نانوکلات پتاسیم، سلنیوم و کلسیم بر خصوصیات کمی، کیفی، رشد و گلدهی جعفری آفریقایی (Tagetes erecta)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 1 , السنة 13 , بهار 1397پژوهش حاضر جهت بررسی اثر محلولپاشی پتاسیم، سلنیوم و کلسیم بر خصوصیات کمی، کیفی، رشد و گلدهی جعفری آفریقایی (Tageteserecta)، به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گلدان، در مجموع 63 گلدان اجرا شد. تیمارها شامل نانوکلات پتاسیم و کلسیم أکثرپژوهش حاضر جهت بررسی اثر محلولپاشی پتاسیم، سلنیوم و کلسیم بر خصوصیات کمی، کیفی، رشد و گلدهی جعفری آفریقایی (Tageteserecta)، به صورت طرح آماری کاملاً تصادفی با هفت تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گلدان، در مجموع 63 گلدان اجرا شد. تیمارها شامل نانوکلات پتاسیم و کلسیم هر کدام با دو سطح 30 و 60 میلیگرم در لیتر، نانوکلات سلنیوم با دو سطح 3 و 6 میلیگرم در لیتر و گلدان بدون محلولپاشی بعنوان شاهد، بود. محلولپاشی گلدانها سه مرتبه به فاصله 10 روز از مرحله چهار تا شش برگی گیاه و در پایههای یکسان انجام شد. نمونهبرداری و ارزیابی صفات حدود 10 روز پس از آخرین محلولپاشی انجام گردید. صفات کمی، کیفی و آنزیمی گیاه مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، تعداد گل، ارتفاع گیاه، شاخص ثبات غشاء سلول، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، میزان پتاسیم، سلنیوم، کلسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار Nano Ch K 60ppm بیشترین تأثیر را بهبود صفاتی مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، شاخص ثبات غشاء سلول و میزان پتاسیم برگ داشت. تیمار Nano Ch Se 6ppmبیشترین اثر را در میزان پروتئین، فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و میزان سلنیوم برگ نشان داد. تیمار Nano Ch Ca 60ppm بیشترین تأثیر را بهبود صفاتی مانند تعداد گل، ارتفاع گیاه، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، میزان کلسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته داشت. همچنین بین صفات مورد ارزیابی مانند وزن تر گل، وزن خشک گل، تعداد گل، ارتفاع گیاه، شاخص ثبات غشاء سلول، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، میزان پتاسیم، سلنیوم، کلسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی از نظر آماری، همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 1% مشاهده شد. اما تعداد گل و ارتفاع گیاه با کارتنوئید گلبرگ و کلروفیل کل برگ، همبستگی مثبت و معنیدار در سطح 5% نشان داد. تفاصيل المقالة -
المقاله
18 - مقایسه کاربرد اسیدسالیسیلیک و اسیدآسکوربیک بر برخی صفات و طول عمر پس از برداشت گلهای شاخه بریده ژربرا(Gerbera Jamesonii cv. sorbet) و رز(Rosa Hybrida cv. Magic red)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 9 , بهار-تابستان 1393ژربرا یکی از مهمترین گلهای عامه پسند تولیدی در دنیا می باشد. گل رز بعنوان ملکه گلها از زمان قدیم مورد توجه انسان بوده است. در حال حاضر گل رز و ژربرا، از محبوبترین گلهای جهان هستند. صفات مورد پسند گلها در بازارهای جهانی عبارتند از شاخه بلند و محکم با توانایی نگهدا أکثرژربرا یکی از مهمترین گلهای عامه پسند تولیدی در دنیا می باشد. گل رز بعنوان ملکه گلها از زمان قدیم مورد توجه انسان بوده است. در حال حاضر گل رز و ژربرا، از محبوبترین گلهای جهان هستند. صفات مورد پسند گلها در بازارهای جهانی عبارتند از شاخه بلند و محکم با توانایی نگهداری استوار گل، اندازه و رنگ مناسب گل با اختصاص به رقم مورد نظر، یکنواختی در مرحله برداشت گلها، عاری بودن گلها از انواع رنگپریدگی، سوختگی، آفات و بیماریها، یکنواختی در اندازه شاخهها. در این مطالعه اثر دو سطح اسیدسالیسیلیک و اسیدآسکوربیک(100 و 200 میلیگرم در لیتر) بصورت طرح کاملاً تصادفی روی گلهای شاخه بریده رز و ژربرا مورد بررسی قرارگرفت. صفاتی مانند وزن تر نسبی، شاخص ثبات غشاء سلول، فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز و طول عمر مورد بررسی قرارگرفتند. نتایج نشان داد که تیمار اسیدسالیسیلیک در سطح 200 میلیگرم در لیتر موجب افزایش طول عمر گلهای شاخه بریده رز و ژربرا با افزایش ثبات غشاء سلول، وزن تر نسبی و فعالیت آنزیم سوپر اکسیددیسموتاز میشود. تفاصيل المقالة -
المقاله
19 - اثر محلولپاشی اسیدسالیسیلیک در کنترل اثرات شوری Nacl بر برخی صفات کمی، کیفی و رشد گیاه جعفری(Petroselinum hortense Hoffm.)فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران , العدد 2 , السنة 10 , بهار-تابستان 1394به منظور مطالعه تاثیر اسیدسالیسیلیک در کنترل تنش شوری ناشی از نمک Nacl، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار شامل دو سطح کلرید سدیم 50 و 100 میلیگرم در لیتر، اسیدسالیسیلیک در دو سطح 1 و 2 میلیمولار و همچنین اثر متقابل آنها در 3 تکرار انجام گرد أکثربه منظور مطالعه تاثیر اسیدسالیسیلیک در کنترل تنش شوری ناشی از نمک Nacl، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار شامل دو سطح کلرید سدیم 50 و 100 میلیگرم در لیتر، اسیدسالیسیلیک در دو سطح 1 و 2 میلیمولار و همچنین اثر متقابل آنها در 3 تکرار انجام گردید. بذر جعفری پس از کشت در بستر مناسب، حدود 3 هفته زمان برای جوانهزنی نیاز دارد. سپس در هفته پنجم پس از کشت، آبیاری خاکی با محلول کلرید سدیم به مدت یک هفته هر دو روز یکبار انجام گردید. محلولپاشی با اسیدسالیسیلیک(200 میلیلیتر برای هر گلدان) نیز به مدت یک هفته هر دو روز یکبار انجام شد. گلدان بدون آبیاری با کلرید سدیم و محلولپاشی با اسیدسالیسیلیک به عنوان شاهد استفاده شد. صفات کمی، کیفی و آنزیمی گیاه مانند وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه، کلروفیل کل برگ، پرولین و فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار اسیدسالیسیلیک 2 میلیمولار بیشترین تاثیر را کنترل عوارض ناشی از تنش شوری داشت و نتایج آنالیز آماری تمام صفات، در سطح 1 درصد معنیدار شدند. تفاصيل المقالة -
المقاله
20 - بررسی اثر محلولپاشی اسیدهای آمینه آلانین، پرولین و گلوتامین بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیک و آنزیمی گیاه گشنیز (sativum L. Coriandrum)کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , العدد 2 , السنة 3 , تابستان 1402اسیدهای آمینه محرکهای زیستی هستند که کاربرد آنها در گیاهان نقش موثری بر بهبود متابولیسم، رشد و عملکرد گیاهان دارد که در این پژوهش تاثیر اسیدهای آمینه آلانین، پرولین و گلوتامین بر برخی ویژگیهای رشدی، فیزیولوژیک و آنزیمی گیاه گشنیز (sativum L. Coriandrum) مورد بررسی ق أکثراسیدهای آمینه محرکهای زیستی هستند که کاربرد آنها در گیاهان نقش موثری بر بهبود متابولیسم، رشد و عملکرد گیاهان دارد که در این پژوهش تاثیر اسیدهای آمینه آلانین، پرولین و گلوتامین بر برخی ویژگیهای رشدی، فیزیولوژیک و آنزیمی گیاه گشنیز (sativum L. Coriandrum) مورد بررسی قرار گرفت، این آزمایش بصورت طرح آماری کاملاً تصادفی در سه تکرار در گلخانهای واقع در شهرستان گرمسار اجرا شد. تیمارهای محلولپاشی آلانین، پرولین و گلوتامین با غلظتهای صفر، 50 و 100 میلیگرم در لیتر در دو مرحله 2 تا 4 برگی و 4 تا 6 برگی اعمال شدند. نتایج نشان داد تیمارها به طور معنیداری صفات مورد ارزیابی را نسبت به شاهد افزایش دادند، به طوریکه بیشترین درصد شاخص ثبات غشاء سلول و میزان پروتئین، فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در تیمار پرولین 100 میلیگرم در لیتر، بیشترین میزان وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه و میزان ازت در تیمار گلوتامین 100 میلیگرم در لیتر و بیشترین محتوای کلروفیل کل برگ در تیمار آلانین 100 میلیگرم در لیتر بود. بنابراین با توجه به نتایج این پژوهش میتوان محلولپاشی آلانین، پرولین و گلوتامین خصوصاً با غلظت 100 میلیگرم در لیتر را جهت بهبود خصوصیات مورفوفیزیولوژیک و آنزیمی گشنیز توصیه نمود. تفاصيل المقالة -
المقاله
21 - مطالعه تاثیر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک و اسید سالیسیلیک بر خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس سه رقم گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L.)فیزیولوژی محیطی گیاهی , العدد 73 , السنة 19 , بهار 1403این تحقیق به منظور بررسی اثر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک (صفر، 200 و 400 میلیگرم در لیتر) و اسید سالیسیک (صفر، 100و 200 میلیگرم در لیتر) بر خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس سه رقمLemonella) ، Citronella و Varigated) گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L. أکثراین تحقیق به منظور بررسی اثر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک (صفر، 200 و 400 میلیگرم در لیتر) و اسید سالیسیک (صفر، 100و 200 میلیگرم در لیتر) بر خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس سه رقمLemonella) ، Citronella و Varigated) گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L.) در سال 1397 و در گلخانهای در شمال ایران اجرا گردید. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 3 تکرار انجام شد. تیمار مایکوریزا و اسید هیومیک در زمان کاشت بذور اعمال گردید و محلولپاشی اسید سالیسیلیک در طی دو مرحله (هفته دوم و سوم کشت در گلدان) انجام شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد، تمام تیمارها بر متغیرهای اندازهگیری شده اثر معنیدار داشتند. بیشترین محتوی پرولین در تیمار شاهد و رقم Citronellaو بیشترین فنل، کربوهیدرات، درصد اسانس در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 100 میلیگرم در لیتر به ترتیب در ارقام Varigated، Citronella، Lemonella بدست آمد، همچنین بیشترین میزان فلاونوئید در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلیگرم در لیتر در رقم Citronella و بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی کل در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 200 میلیگرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلیگرم در لیتر در رقم Lemonella مشاهده شد. به طور کلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد، کاربرد قارچ مایکوریزا به همراه اسید هیومیک 400 میلیگرم در لیتر و اسید سالیسیلیک 100 میلیگرم در لیتر در ارقامLemonella ، Citronella و Varigated موجب بهبود خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس گیاه بادرنجبویه گردید. تفاصيل المقالة -
المقاله
22 - اثر محلولپاشی اسپرمیدین بر برخی ویژگیهای مورفوفیزیولوژیک و متابولیتهای ثانویه گیاه همیشه بهار (Calendula officinalis L.) تحت تنش خشکیفیزیولوژی محیطی گیاهی , العدد 2 , السنة 17 , تابستان 1401تنش خشکی رایج ترین تنش غیرزیستی است که بیشترین اثر منفی را بر رشد و تولید گیاهان دارد و پلیآمینها، تنظیمکنندههای رشد گیاهی هستند که مقاومت گیاهان را به تنشهای محیطی از جمله تنش خشکی افزایش میدهند. هدف از این پژوهش بررسی اثر محلولپاشی اسپرمیدین بر کاهش اثرات تنش خ أکثرتنش خشکی رایج ترین تنش غیرزیستی است که بیشترین اثر منفی را بر رشد و تولید گیاهان دارد و پلیآمینها، تنظیمکنندههای رشد گیاهی هستند که مقاومت گیاهان را به تنشهای محیطی از جمله تنش خشکی افزایش میدهند. هدف از این پژوهش بررسی اثر محلولپاشی اسپرمیدین بر کاهش اثرات تنش خشکی در گیاه همیشه بهار (Calendula officinalis L.) است. بدین منظور، اثر محلولپاشی اسپرمیدین (صفر، 50 و 100 میلیگرم در لیتر) در سطوح مختلف تنش خشکی (بدون تنش(شاهد)، 25، 50 و 75 درصد ظرفیت زراعی) بصورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1397 در گلخانهای واقع در شمال ایران بررسی شد. محلولپاشی در سه مرحله با فواصل حدود 20 روز شامل شش برگ قابل روئیت، پنجهدهی کامل و ظهور اولین غنچه اعمال گردید. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد، تنش خشکی و محلولپاشی اسپرمیدین تاثیر معنیداری بر صفات مورد ارزیابی داشت. به طوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، تعداد گل و محتوای کلروفیل کل در تیمار 75 درصد ظرفیت زراعی و اسپرمیدین 50 میلیگرم در لیتر و بیشترین وزن تر و خشک ریشه و ماندگاری گل روی بوته در تیمار 100 درصد ظرفیت زراعی و اسپرمیدین 100 میلیگرم در لیتر بدست آمد. همچنین بیشترین طول ریشه، ارتفاع گیاه، میزان آنتیاکسیدان کل (DPPH)، میزان روتین و کوئرستین در تیمار 75 درصد ظرفیت زراعی و اسپرمیدین 100 میلیگرم در لیتر و بیشترین پرولین و فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز در تیمار 25 درصد ظرفیت زراعی مشاهده شد. لذا با توجه به نتایج حاصل از این پژوهش میتوان محلولپاشی اسپرمیدین 100 میلیگرم در لیتر به همراه سطح آبیاری 75 درصد ظرفیت زراعی را در گیاه همیشه بهار توصیه نمود. تفاصيل المقالة -
المقاله
23 - اثر محلولپاشی محرکهای زیستی فسنوترن و هیومیفورته بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) تحت تنش کمآبیفیزیولوژی محیطی گیاهی , ستأتي المقالات قريبًاتنش کمبود آب، یکی از مهمترین عوامل محیطی محدود کننده رشد و عملکرد گیاهان به ویژه در مناطق خشک و نیمهخشک میباشد. محرکهای زیستی، مواد بیولوژیکی هستند که موجب تحریک متابولیسم و فرآیندهای متابولیکی در جهت افزایش کارآیی گیاهان میشوند. به منظور بررسی اثر تنش کمآبی و محرک أکثرتنش کمبود آب، یکی از مهمترین عوامل محیطی محدود کننده رشد و عملکرد گیاهان به ویژه در مناطق خشک و نیمهخشک میباشد. محرکهای زیستی، مواد بیولوژیکی هستند که موجب تحریک متابولیسم و فرآیندهای متابولیکی در جهت افزایش کارآیی گیاهان میشوند. به منظور بررسی اثر تنش کمآبی و محرکهای زیستی فسنوترن و هیومیفورته بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آویشن باغی (.Thymus vulgaris L)، آزمایشی بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار در سال 1399 و در شرایط گلخانه انجام شد. بدین ترتیب که نشاهای حاصل از کشت بذر پس از گذشت دو هفته از انتقال به گلدان در معرض تیمارهای تنش کمآبی (25، 50، 75 و 100 درصد ظرفیت زراعی) قرارگرفتند. محلولپاشی گیاهان با فسنوترن و هیومیفورته (5 میلیلیتر) نیز سه مرتبه و هر 15 روز یکبار انجام شد. صفات مورد نظر 15 روز پس از اعمال آخرین تیمارها ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که افزایش سطوح تنش کمآبی (25 و 50 درصد ظرفیت زراعی) موجب کاهش معنیدار شاخصهای رشد، محتوای کلروفیل، درصد آنتیاکسیدان کل و اسانس و افزایش میزان پرولین اندام هوایی گردید. برهمکنش خشکی و محرکهای زیستی فسنوترن و هیومیفورته با کاهش معنیدار تنش اکسیداتیو حاصل از کمآبی موجب بهبود صفات مورد ارزیابی بجز میزان پرولین گردید. بیشترین درصد اسانس (%34/2) در محلولپاشی با هیومیفورته و در ظرفیت زراعی 75 درصد بدست آمد. در مجموع محلولپاشی فسنوترن و هیومیفورته موجب کاهش اثرات منفی تنش کمآبی در گیاه آویشن باغی گردید. تفاصيل المقالة -
المقاله
24 - اثر محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita)فیزیولوژی محیطی گیاهی , العدد 1 , السنة 18 , تابستان 1402با توجه به اهمیت استفاده از نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار جهت افزایش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، این پژوهش با هدف بررسی اثر محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita L.) که أکثربا توجه به اهمیت استفاده از نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار جهت افزایش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، این پژوهش با هدف بررسی اثر محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita L.) که یکی از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان می باشد، بصورت طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1397 در گلخانهای واقع در شهرستان اسلامشهر انجام شد. تیمارهای محلولپاشی نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز شامل سه سطح 2، 4 و 6 میلیگرم در لیتر بودند. محلولپاشی گیاهان در سه مرحله و با فواصل یک هفته اعمال گردید و دو هفته پس از آخرین مرحله محلولپاشی، نمونه برداری جهت ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج این پژوهش نشان داد، کاربرد نانوکلاتها بطور معنیداری صفات مورد ارزیابی را نسبت به شاهد افزایش دادند، بطوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، محتوای کلروفیل کل و میزان آهن در تیمار نانوکلات آهن 6 میلیگرم در لیتر و بیشترین وزن تر وخشک ریشه و میزان پتاسیم در تیمار نانوکلات پتاسیم 6 میلیگرم در لیتر بدست آمد، همچنین بیشترین میزان فنل و منگنز در تیمار نانوکلات منگنز 6 میلیگرم در لیتر، بیشترین میزان فلاونوئید و ویتامین ث در تیمار نانوکلات منگنز 4 میلیگرم در لیتر، بیشترین میزان کلسیم در تیمار نانوکلات کلسیم 6 میلیگرم در لیتر و بیشترین میزان اسانس در تیمار نانوکلات آهن 4 میلیگرم در لیتر مشاهده شد. بطورکلی با توجه به نتایج این پژوهش، کاربرد نانوکلاتهای آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز با غلظت 4 و 6 میلیگرم در لیتر اثر مثبتی بر افزایش بهرهوری نعناع فلفلی دارد. تفاصيل المقالة -
المقاله
25 - بررسی خصوصیات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Inula helenium L. در ارتفاعات مختلف استان زنجاناکوفیتوشیمی گیاهان دارویی , العدد 4 , السنة 10 , زمستان 1401در مطالعه حاضر، تأثیر ارتفاع از سطح دریا روی خصوصیات رشدی و همچنین میزان و اجزای اسانس گیاه زنجبیل شامی (Inula helenium L.) مورد مطالعه قرار گرفت. این گیاه در مرحله گلدهی در نیمه اول تیر 1397 و 1398 در طبقات ارتفاعی مختلف منطقه زنجان (از 1200 تا 2400 متر از سطح دریا) ج أکثردر مطالعه حاضر، تأثیر ارتفاع از سطح دریا روی خصوصیات رشدی و همچنین میزان و اجزای اسانس گیاه زنجبیل شامی (Inula helenium L.) مورد مطالعه قرار گرفت. این گیاه در مرحله گلدهی در نیمه اول تیر 1397 و 1398 در طبقات ارتفاعی مختلف منطقه زنجان (از 1200 تا 2400 متر از سطح دریا) جمع آوری گردید و صفات رشدی اندام های گیاه شامل برگها، ساقهها، گلها و ریشهها اندازهگیری گردید. در پاییز همزمان با پایان دوره رشد سالانه گیاهان، اندام زیرزمینی گیاه برای ارزیابی میزان اسانس و ترکیبات آن برداشت شدند. اسانسگیری از نمونه ها با استفاده از دستگاه کلونجر به مدت ۳ ساعت و شناسایی اجزای تشکیل دهنده اسانس زنجبیل شامی با استفاده از دستگاه GS-MS انجام شد. نتایج نشان داد کلیه صفات رشدی و میزان و اجزای اسانس گیاه زنجبیل شامی بطور معنیداری تحت تاثیر ارتفاع محل رویش متفاوت بودند. اگرچه صفات رشدی مختلفی مانند وزن خشک برگ و ساقه، عرض وطول برگ، تعداد برگ و ارتفاع گیاه با افزایش ارتفاع رویشگاه روند کاهشی نشان دادند ولی وزن خشک ریزوم، قطر ریزوم و میزان اسانس با افزایش ارتفاع از سطح دریا افزایش یافتند. اجزای تشکیل دهنده اسانس زنجبیل شامی با افزایش ارتفاع دستخوش تغییراتی شد، به طوریکه با افزایش ارتفاع بر محتوی برخی از اجزای اسانس شامل geranyl acetone، verbanol، α-pinene، isoalantolactone و valencene افزوده شد، اما محتوی α-selinene کاهش و تغییراتی در محتوی caryophyllene oxide و β-elemene دیده نشد. بطورکلی نتایج نشان داد که ارتفاع از سطح دریا رویشگاه گیاه زنجبیل شامی، فاکتور مهم و موثری است که بر عملکرد کمی و کیفی آن تاثیر داشته است. تفاصيل المقالة -
المقاله
26 - ارزیابی تنوع اکومورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Artemisia sieberi Besser. در رویشگاههای مختلف استان قماکوفیتوشیمی گیاهان دارویی , العدد 1 , السنة 10 , بهار 1401در این تحقیق بهمنظور بررسی و مقایسه صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Artemisia sieberi، سرشاخههای هوایی و گلدار گیاه بهصورت تصادفی از 20 منطقه مختلف استان قم جمع آوری گردید. صفات مورد بررسی شامل: ارتفاع گیاه، وزن خشک برگ و ساقه، درصد خاکستر برگ، طول و عرض ب أکثردر این تحقیق بهمنظور بررسی و مقایسه صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی Artemisia sieberi، سرشاخههای هوایی و گلدار گیاه بهصورت تصادفی از 20 منطقه مختلف استان قم جمع آوری گردید. صفات مورد بررسی شامل: ارتفاع گیاه، وزن خشک برگ و ساقه، درصد خاکستر برگ، طول و عرض برگ، وزن خشک اندامهوایی، میزان کلروفیل، قندهای محلول، پرولین، فنول، فلاونوئید و میزان اسانس جمعیت های مختلف بانضمام شرایط اکولوژیکی و ترکیبات خاک در هر منطقه مورد ارزیابی قرار گرفت. با توجه به تنوع اکولوژیکی رویشگاههای استان قم و بر اساس تجزیه به مولفههای اصلی[1] برای خصوصیات اکومورفولوژیکی و فیتوشیمیایی جمعیتهای درمنه دشتی، بیشترین تنوع خصوصیات و بار عاملی به ترتیب در صفات میزان کلروفیل a، b و مقدار وزن خشک اندام هوایی به عنوان مهمترین خصوصیات متمایزکننده جمعیتهای درمنه دشتی مشاهده شد. نتایج حاصل از تجزیهخوشهای[2] جدایی جمعیتهای درمنه دشتی را در 2 گروه اصلی بهترتیب با 13 و 7 جمعیت در دندروگرام سلسله مراتبی نشان داد. نتایج حاصل از همبستگی صفات نشان داد که وزن خشک با میزان کلرفیل و درصد اسانس ارتباط معنیدار مثبت داشته است. بهطورکلی میزان پرولین، قندهای محلول، فنول و فلاونوئید، ارتباط معنیداری با صفات اکولوژیکی، دمایی و میزان بارندگی در هر منطقه دارد. ارتفاع هر منطقه با میزان پرولین دارای همبستگی منفی و با درصد اسانس همبستگی مثبت داشته است، بهطورکلی با افزایش ارتفاع میزان پرولین کاهش و درصد اسانس افزایش مییابد که جمعیت ونان با بیشترین ارتفاع، بیشترین درصد اسانس را نشان داده است. بهطورکلی میزان بارندگی و ارتفاع محیط بر شکل ظاهری و میزان ترکیبات گیاه موثر است. تفاصيل المقالة -
المقاله
27 - The Effect of Plant Essential Oils on Some Physiochemical Traits and Enzymatic Activity of Cherry (Prunus Avium L. CV Takdaneh mashhad) in Postharvest ConditionsJournal of Food Biosciences and Technology , العدد 29 , السنة 14 , بهار 2024The purpose of this study was to estimate the effects of post-harvest thyme, basil and mint (TEO, BEO and MEO) essential oils (EOs) on the biochemical traits and shelf life of cherry fruit during storage at 1±0.5 ℃ and 90 to 95% humidity. Fruit were dipped in deionized أکثرThe purpose of this study was to estimate the effects of post-harvest thyme, basil and mint (TEO, BEO and MEO) essential oils (EOs) on the biochemical traits and shelf life of cherry fruit during storage at 1±0.5 ℃ and 90 to 95% humidity. Fruit were dipped in deionized water (control), (EOs) at 250 and 500 µl l-1 concentration for 5 min and evaluation of traits were performed on 0, 5, 10 and 15 day after harvest. All treatments had a significant effect on the measured variables. Relative fresh weight, firmness, anthocyanin, phenol and superoxide dismutase activity were improved with 500 µl l-1 MEO treatments. Fruit treated with 500 µl l-1 TEO exhibited the highest cell membrane stability index, vitamin C, catalase, polyphenol oxidase activity during the storage period. The maximum TSS and PH was observed at 500 µl l-1 BEO. At the end of the storage period, the lowest fresh weight loss and TA were observed in the 500 µl/l TEO and 500 µl l-1 MEO, respectively. Over the cold storage, 500 µl l-1 TEO was found to be the best treatment to maintain fruit quality in terms postharvest life with 21 days. This experiment revealed that post-harvest treatment with 500 µl l-1 thyme, basil and mint essential oil prolonged the storage-life and preserved the valuable marketing characteristics of cherry fruit. تفاصيل المقالة -
المقاله
28 - اثر پوشش نشاسته و تیمار آب گرم برکیفیت و ماندگاری گوجهفرنگی (Solanum lycopersicum)نوآوری در علوم و فناوری غذایی , ستأتي المقالات قريبًادر این پژوهش تاثیر استفاده از تیمار آب گرم و نشاسته به عنوان پوشش خوراکی بر خصوصیات تغذیهای و عمر انباری گوجهفرنگی رقم Dafnis در طول نگهداری در سردخانه با دمای 1±4 درجه سانتیگراد و رطوبت 85 تا 90 درصد، بررسی گردید. تیمارها شامل آب گرم 45 و 50 درجه سانتیگراد، نش أکثردر این پژوهش تاثیر استفاده از تیمار آب گرم و نشاسته به عنوان پوشش خوراکی بر خصوصیات تغذیهای و عمر انباری گوجهفرنگی رقم Dafnis در طول نگهداری در سردخانه با دمای 1±4 درجه سانتیگراد و رطوبت 85 تا 90 درصد، بررسی گردید. تیمارها شامل آب گرم 45 و 50 درجه سانتیگراد، نشاسته 3 و 6 درصد و اثرمتقابل آنها بود. نمونهبرداری و ارزیابی صفات در روزهای اول (شروع آزمایش)، 7، 14 و 21 پس از اعمال تیمارها صورت گرفت. این پژوهش بصورت آزمایش فاکتوریل در غالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 9 تیمار، 3 تکرار و هر تکرار حاوی 5 میوه، در مجموع 135 میوه گوجهفرنگی انجام شد. نتایج نشان داد که بیشترین وزن تر نسبی میوه و شاخص ثبات غشاء سلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، pH و ویتامین ث در تیمار آب گرم 45 درجه سانتیگراد+ نشاسته 6 درصد و بیشترین مواد جامد محلول، کارتنوئید و کلروفیل کل، فنل کل و ظرفیت آنتیاکسیدانی در تیمار آب گرم 50 درجه سانتیگراد+ نشاسته 6 درصد و کمترین در تیمار شاهد بود. بیشترین درصد کاهش وزن میوه در تیمار شاهد و کمترین در تیمار آب گرم 45 درجه سانتیگراد+ نشاسته 6 درصد بدست آمد. همچنین بیشترین و کمترین عمر انبارمانی میوههای گوجهفرنگی به ترتیب با 5/27 و 0/15 روز در تیمار آب گرم 50 درجه سانتیگراد+ نشاسته 6 درصد و تیمار شاهد بود. لذا با توجه به نتایج پژوهش میتوان بیان نمود که استفاده از آب گرم و پوشش نشاسته برای حفظ کیفیت و ماندگاری گوجهفرنگی رقم Dafnis مناسب میباشد تفاصيل المقالة -
المقاله
29 - Effects of sodium nitroprusside and potassium silicate on the growth and flowering of Gazania rigens (L.)Iranian Journal of Plant Physiology , العدد 1 , السنة 14 , زمستان 2024Gazania, belongs to the family Asteraceae, is widely grown in gardens and other environments. The purpose of this study was to evaluated the effects of sodium nitroprusside and potassium silicate treatments on the growth and flowering of gazania. For these purposes, a c أکثرGazania, belongs to the family Asteraceae, is widely grown in gardens and other environments. The purpose of this study was to evaluated the effects of sodium nitroprusside and potassium silicate treatments on the growth and flowering of gazania. For these purposes, a completely randomized design was used, with three levels of sodium nitroprusside (SNP) (25, 50 and 100 μM/l), potassium silicate (PS) at the concentration of 25, 50 and 100 mg/l and control. Some important traits such as fresh and dry weight of shoot and root, number of flowers, root volume, longest root length, plant height, cell membrane stability index, petiole carotenoid, leaf chlorophyll, protein, superoxide dismutase (SOD) and peroxidase (POD) enzyme activity and flower longevity. It was observed that plan that shoot fresh/dry weight, flower number, root length, plant height, carotenoid, leaf chlorophyll was increased under 100 mg/l PS treatment. The results suggest that the application of 50 μM/l SNP has favorable effects on the raise root fresh/dry weight, root volume, cell membrane stability index, protein, SOD and POD activity. Over the growth stage, 50 mg/l PS was found to be the best treatment to maintain flower longevity with 7.2 days. تفاصيل المقالة -
المقاله
30 - Evaluation of the effect of plant growth substances on longevity of gerbera cut flowers cv. Sorbet.Iranian Journal of Plant Physiology , العدد 5 , السنة 7 , زمستان 2016Gerbera is one of the most popular cut flowers in the world. Several experiments have been done on the effect of different chemical compounds on longevity and quality of cut flowers. In the present study, two experiments based on a completely random design with two trea أکثرGerbera is one of the most popular cut flowers in the world. Several experiments have been done on the effect of different chemical compounds on longevity and quality of cut flowers. In the present study, two experiments based on a completely random design with two treatments and three replications were conducted on gerbera cut flower cv. Sorbet. The first experiment examined the effect of BA, GA3, and SA at 2 concentrations (50 and 100 ppm) as a pulse treatment and then holding vase life solution containing 3 ppm silver nanoparticle with 3% sucrose. The second experiment investigated the effect spray application of BA, GA3, and SA at 2 concentrations (25 and 50 ppm) and then holding vase life solution containing 3 ppm silver nanoparticle with 3% sucrose. Distillated water and 3 ppm silver nanoparticle with 3% sucrose were used as control. During the experiments traits such as vase life, relative fresh weight, anthocyanin content, PAL activity, and SOD activity were measured. Results showed that there was significant difference between treatments and control. As for different concentrations of BA, GA3, and SA followed by NSP and sucrose treatment in the first excrement, SA 100 ppm with 8.9 day longevity compared with control (5.6 day) and in second experiment, SA 50 ppm with 9.8 day longevity compared with control (5.9 day) had better result than other treatments in quantity and quality of enzymatic traits and vase life, respectively. Results revealed that there was significant difference between treatment and control (p≤0.01) in postharvest life in gerbera cut flowers. تفاصيل المقالة -
المقاله
31 - Effect of Different Concentration and Application Methods of Polyamines (Putrescine, Spermine, Spermidine) on Some Morphological, Physiological, and Enzymatic Characteristics and Vase Life of <i>Rosa hybrida</i> cv. ‘Dolce Vita’ Cut FlowerJournal of Ornamental Plants , العدد 4 , السنة 8 , پاییز 1397In order to study on different methods of application of polyamines (putrescine, spermine, spermidine) on some morphological, physiological, enzymatic and vase life of Rosa hybrida cv. ‘Dolce Vita’, experiment was conducted as a factorial experiment in a com أکثرIn order to study on different methods of application of polyamines (putrescine, spermine, spermidine) on some morphological, physiological, enzymatic and vase life of Rosa hybrida cv. ‘Dolce Vita’, experiment was conducted as a factorial experiment in a completely randomized design with 32 treatments, 3 replicates and each replication containing 5 vases, a total of 480 vases were executed. First factor was, putrescine, spermine, spermidine (50, 100 mg/l) and second factor was 4 methods of uses (pre-harvest spray, postharvest spray, 24 hrs pulse and continuous). We are 2 blanks in this experiment: distilled water and 3 % sucrose + 3 mg l-1 nanosilver. Morphological, physiological and enzymatic traits such as relative fresh weight, cell membrane stability index, anthocyanin of petals, total chlorophyll of leaves, protein, phenylalanine ammonia- lyase and superoxide dismutase enzymes activity and vase life were measured. The results showed that Spm100 mg/l in pre-harvest spray method had the highest rates in protein, activity of phenylalanine ammonia- lyase and superoxide dismutase enzymes. Therefore, according to the results of this study, the method of pre-harvest spraying of polyamines can be recommended as the best way to improve morphological, physiological, enzymatic and vase life of Rosa hybrida cv. ‘Dolce Vita’. تفاصيل المقالة -
المقاله
32 - Effects of Some Amino Acids and Organic Acids on Enzymatic Activity and Longevity of <i>Dianthus caryophyllus</i> cv. Tessino at Pre-Harvest StageJournal of Ornamental Plants , العدد 2 , السنة 9 , تابستان 1398Carnation (Dianthus caryophyllus L.) is one of the most important cut flowers in the world. This experiment was carried out to evaluate the effects of pre-harvest application of some amino acids and organic acids on enzymatic traits and longevity of carnation flowers (D أکثرCarnation (Dianthus caryophyllus L.) is one of the most important cut flowers in the world. This experiment was carried out to evaluate the effects of pre-harvest application of some amino acids and organic acids on enzymatic traits and longevity of carnation flowers (Dianthus caryophyllus cv. Tessino) based on completely randomized design with 13 treatments and three replications. The treatments included ascorbic acid (AS), citric acid (CA), malic acid (MA), arginine (Arg), phenylalanine (Phe) and glutamine (Gln), each at two levels of 50 and 100 mg/l. The unsprayed pots constituted the control. The foliar application was carried out three times at 10-day intervals and it was so scheduled that the last stage of spraying was in the green pea stage. Sampling and evaluation of plant traits such as fresh and dry weight, petals anthocyanin, total leaf chlorophyll, phenylalanine ammonia-lyase (PAL), peroxidase (POD), catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD) activities and flower longevity were measured on plants at the stage that at least two florets have been opened in the cluster. The results showed that 100 mg/l malic acid had the greatest effect on the improvement in fresh and dry weight, petals anthocyanin, and total leaf chlorophyll. Citric acid, ascorbic acid, and phenylalanine, all at the rate of 100 mg/l, had the greatest effect on improving the activity of catalase, superoxide dismutase, peroxidase, and phenylalanine ammonia-lyase enzymes. Also, 100 mg/l glutamine could improve the longevity of flowers on the plants. Therefore, according to the results of this study, it can be concluded that pre-harvest foliar application of amino acids and organic acids improved enzymatic traits and the longevity of flowers on the plants in carnation (Dianthus caryophyllus) cv. Tessino. تفاصيل المقالة -
المقاله
33 - Effect of Foliar Application of Proline on Morphological and Physiological Traits of <i>Calendula officinalis</i> L. under Drought StressJournal of Ornamental Plants , العدد 1 , السنة 11 , بهار 1399Drought stress is one of the most important abiotic stresses that seriously reduces the production of ornamental plants such as pot marigold. Proline is one of the active amino acids in the osmotic regulation phenomenon and it has an effective role in reducing cell dama أکثرDrought stress is one of the most important abiotic stresses that seriously reduces the production of ornamental plants such as pot marigold. Proline is one of the active amino acids in the osmotic regulation phenomenon and it has an effective role in reducing cell damage and improving drought tolerance. A pot experiment as factorial arrangement in a completely randomized design with three replications was performed in order to study the effect of foliar application of proline (0, 50 and 100mg L-1) on some morpho- physiological characteristics of pot marigold under drought stress (normal irrigation, 25, 50 and 75 % field capacity). The results showed that the highest fresh and dry weight of aerial organ, longevity of the flower on the plant, carotenoid and total chlorophyll were observed in normal irrigation+ proline 100 mg L-1. The highest fresh and dry root weight, root length and total antioxidant activity (DPPH) were for 75 % FC + proline 100 mg L-1. The highest plant height and number of flowers were in normal irrigation+ proline 50 mg L-1. The highest proline content was belonged to 25 % FC+ proline 100 mg L-1. In general, the results of this experiment showed that application of proline can partially compensate for the adverse effects of dehydration and on the other hand, despite the fact that the pot marigold plant is always able to survive in drought stress, it is recommended to irrigate 75% FC in order to increase pot marigold performance. تفاصيل المقالة -
المقاله
34 - Comparison of Phytoremediation Potential of Pothos and Sansevieria under Indoor Air PollutionJournal of Ornamental Plants , العدد 4 , السنة 12 , پاییز 1401Indoor air pollution is one of the most important environmental subjects in the world with serious side effects on human health. We report the result of three replications and a factorial design experiment that assesses the effect of plants (Epipremnum aureum and Dracae أکثرIndoor air pollution is one of the most important environmental subjects in the world with serious side effects on human health. We report the result of three replications and a factorial design experiment that assesses the effect of plants (Epipremnum aureum and Dracaena trifasciata ) on the removal of indoor air pollution. To gain the objects, potted plants were placed individually in 125 liters airtight glass containers (chamber) which had a small valve to inject and sucking airs. Each plant was exposure to, benzene 25 and 50 µl/l, acetone 25 and 50 µl/l, ethanol 50 µl/l and methanol 50 µl/l during a day (24 hours). According to the biochemical examination electrolyte leakage (%) of pothos was decreased especially in acetone 25 µl/l versus on treated sansevieria increased. Total chlorophyll content of sansevieria in all treatments was increased, while it was decreased when pothos exposure to benzene 25, benzene 50 µl/l and methanol 50 µl/l catalase activity and superoxide dismutase showed converse results. In both plant species catalase activity was decreased especially in acetone 50, however superoxide dismutase activity was increased in all treatments and in sansevieria exposure to benzene 50 µl/l more than others. There was no significant change in proline content of pothos, although there was significant increase in acetone 50 µl/l and ethanol 50 µl/l of sansevieria. The results indicate when plants exposure to the benzene, tissue cells damaged more than other treatments while, acetone had least amount of tissue cell damage. According to this paper results, both plant species have the potential of indoor air pollution phytoremediation but, pothos had higher adaptability in pollutant indoor area. تفاصيل المقالة -
المقاله
35 - A Model for Slow Food Extension; Based on Grounded TheoryInternational Journal of Agricultural Management and Development , العدد 2 , السنة 12 , بهار 2022The present study aimed to determine extension requirements for slow food (SF) and to provide a model for SF extension in Iran condition. The study employed the systematic approach of grounded theory for model development. The statistical population was composed of all أکثرThe present study aimed to determine extension requirements for slow food (SF) and to provide a model for SF extension in Iran condition. The study employed the systematic approach of grounded theory for model development. The statistical population was composed of all key experts of SF extension of which 15 individuals were selected as the sample by the purposive sampling technique. Data were collected by semi-structured interview method and analyzed by the systematic approach of grounded theory through the three stages of open, axial, and selective coding. The reliability of the findings was checked by members matching and peer review. For members matching, four participants of the final report reviewed the first stage of analysis and the derived categories. The results of the analysis showed that 169 initial codes derived at the first stage of open coding were narrowed to 37 codes and were finally grouped into six categories. It was tried in the research to use SF extension experts’ views to answer the question as to how a model can be presented for SF extension by grounded theory. This model is based on a rational pattern that includes the causes and factors underpinning SF, contexts, supporting conditions in the SF model, strategies, and consequences of people’s lack of tendency towards developing an SF-based lifestyle. People’s awareness and knowledge were emphasized by both previous research and the experts interviewed here. The results show that people’s participation in decision-making has a significant impact on the SF model and all individual citizens should be covered by the training programs to reach sustainable food diets. تفاصيل المقالة -
المقاله
36 - Analysis of Scientific–Executive Capability and Up-to-date of Iran's Parliament Approvals in Drought Crisis ManagementInternational Journal of Agricultural Management and Development , العدد 4 , السنة 12 , تابستان 2022Drought is one of the most complex and at the same time most underrated phenomena compared to other natural disasters, yet it has had drastic, and sometimes catastrophic, effects on essential human activities across the world since ancient times. Drought is a slow-movin أکثرDrought is one of the most complex and at the same time most underrated phenomena compared to other natural disasters, yet it has had drastic, and sometimes catastrophic, effects on essential human activities across the world since ancient times. Drought is a slow-moving hazard with negative social and environmental consequences. Crisis management is part of the drought management cycle. In Iran, crisis management is the primary strategy adopted against this crisis, and consists of a spectrum of related regulations that codify the responsibilities of every organization, institution, and people from all walks of life against drought. One of the main flaws in crisis management is the absence of suitable laws and regulations and their proper execution. This study aims to review drought crisis management focusing on parliament approvals. The study results showed that there are no comprehensive and exclusive regulations against drought in Iran. There were also certain challenges associated with the implementation of these laws. This study can help reduce vulnerabilities and improve coordination in the management of drought crisis. تفاصيل المقالة -
المقاله
37 - اثر محلولپاشی محركهاي زيستي فسنوترن و هيوميفورته بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آويشن باغي (Thymus vulgaris L.) تحت تنش کمآبیفیزیولوژی محیطی گیاهی , العدد 5 , السنة 18 , زمستان 1402تنش كمبود آب، یکی از مهمترین عوامل محيطي محدود كننده رشد و عملکرد گياهان به ویژه در مناطق خشک و نیمهخشک میباشد. محركهاي زيستي، مواد بيولوژيكي هستند كه موجب تحريك متابوليسم و فرآيندهاي متابوليكي در جهت افزايش كارآيي گياهان ميشوند. بهمنظور بررسي اثر تنش کمآبی و محرك أکثرتنش كمبود آب، یکی از مهمترین عوامل محيطي محدود كننده رشد و عملکرد گياهان به ویژه در مناطق خشک و نیمهخشک میباشد. محركهاي زيستي، مواد بيولوژيكي هستند كه موجب تحريك متابوليسم و فرآيندهاي متابوليكي در جهت افزايش كارآيي گياهان ميشوند. بهمنظور بررسي اثر تنش کمآبی و محركهاي زيستي فسنوترن و هيوميفورته بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آويشن باغی (.Thymus vulgaris L)، آزمایشی بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار در سال 1399 و در شرایط گلخانه انجام شد. بدینترتیب که نشاهای حاصل از کشت بذر پس از گذشت دو هفته از انتقال به گلدان در معرض تیمارهای تنش کمآبی (25، 50، 75 و 100 درصد ظرفیت زراعی) قرارگرفتند. محلولپاشی گیاهان با فسنوترن و هيوميفورته (5 میلیلیتر) نیز سه مرتبه و هر 15 روز یکبار انجام شد. صفات مورد نظر 15 روز پس از اعمال آخرین تیمارها ارزیابی شدند. نتايج نشان داد که افزایش سطوح تنش کمآبی (25 و 50 درصد ظرفیت زراعی) موجب کاهش معنیدار شاخصهای رشد، محتوای کلروفیل، درصد آنتیاکسیدان کل و اسانس و افزایش میزان پرولین اندام هوایی گردید. برهمکنش خشکی و محركهاي زيستي فسنوترن و هيوميفورته با كاهش معنیدار تنش اكسيداتيو حاصل از کمآبی موجب بهبود صفات مورد ارزیابی بجز میزان پرولین گردید. بیشترین درصد اسانس (%34/2) در محلولپاشي با هیومیفورته و در ظرفیت زراعی 75 درصد بدست آمد. در مجموع محلولپاشی فسنوترن و هيوميفورته موجب کاهش اثرات منفی تنش کمآبی در گیاه آويشن باغی گردید. تفاصيل المقالة