فهرس المقالات Lactic Acid

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - A Study on the Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Iranian Milk Samples
  P. Taheri N. Samadi M. R. Khoshayand M. R. Fazeli H. Jamalifar M.R. Ehsani
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - جداسازی، شناسایی و انگشت‌نگاری باکتری‌های لاکتوباسیلوس از محصولات لبنی و تخمیری سنتی استان لرستان و تعیین روابط ژنتیکی بین آنها با استفاده از تکنیک RAPD-PCR
  صبا دارائی بهروز دوستی کامران سمیعی
  10.30495/jftn.2023.74174.11265
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - تولید نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی از شلغم (Brassica rapa) و هویج بنفش(Daucus carota) با استفاده از باکتری‌های لاکتوباسیلوس پلانتارم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس فرمنتوم و مخمر ساکارومایسس سرویزیه
  مهنام قائم پناه مهناز هاشمی روان انوشه شریفان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - تخمیر لاکتیکی شیر شتر به‌وسیله برخی باکتری‌های مولد اگزوپلی‌ساکارید و بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی آن
  محبوبه غفوریان حمید عزت پناه عبدالرضا محمدی نافچی مریم تاج آبادی ابراهیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - امکان کاهش رشد باسیلوس سرئوس در تمپه جو دو‌سر توسط تخمیر همزمان استارتر‌های مختلف اسید لاکتیک باکتری‌ها و رایزوپوس اولیگوسپوروس
  زهره دیدار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - اثر استفاده از فیلم های سدیم کازئینات حاوی باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی بر کنترل باکتری لیستریا منوسایتوژنز تلقیح شده در فیله ماهی فیتوفاگ
  سید مهدی اجاق بهاره شعبانپور معظمه کردجزی اسماعیل عبداله زاده مریم قره ئی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - Effect of Lactic Acid, Ascorbic Acid, and Azodicarbonamide on Microstructure and Organoleptic Properties of Sangak Bread
  S. Zeidvand S. Movahhed P. Rajaei
  10.30495/jfbt.2023.61182.10272
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - The Effect of Polylactic Acid Packaging Modified with Clay Nanoparticles on Quality and Shelf life of Mushroom
  P. Rezaee Sh. Shahriari T. Mostaghim
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - Improving Effects of Lactic Acid, Ascorbic Acid, and Azodicarbonamide on the Qualitative Properties of Sangak Bread
  S. Zeidvand S. Movahhed
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - Lactic acid-catalyzed Eco-friendly Cyclization Reaction for the Synthesis of 4H-benzo[b]pyrans and 3,4-dihydropyrano[c]chromenes in EtOH/H2O as an Efficient Green Reaction Medium
  Nourallah Hazeri Mojtaba Lashkari Homayoun Faroughi Niya Hamed Pourbalouch
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - تأثیر باکتری( Lactobacillus plantarum( KC426951جداسازی شده از روده قزل­ آلای رنگین کمان استان گیلان بر شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهی قزل­ آلای رنگین کمان
  افشین قلجایی فرد حسین خارا علیرضا شناور ماسوله
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - بررسی ایمنی زایی کونژوگه  PLGA- لیپوپلی ساکارید دتوکسیفای شده پروتئوس میرابیلیس برعلیه عفونت ادراری در مدل موشی.
  رضا شاپوری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - تنوع باکتریایی جمعیت‌های زنبور‌عسل کوچک Apis florea F., (Hym., Apidae) در ایران
  شبنم پری‌چهره غلامحسین طهماسبی علیمراد سرافرازی سهراب ایمانی ناصر تاج آبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  14 - Liquid–liquid equilibria of aqueous two phase system containing of PEGDME and (NH4)2 SO4 at different temperatures and its application in partitioning of lactic acid
  Mohammed Taghi Zafarani Moattar Hemayat Shekaari Tohid Hashemzadeh
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  15 - جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک با ویژگی پروبیوتیک از ماست های سنتی شهرستان ورامین
  سحر هنرمند جهرمی فهیمه باغبانی آرانی فاطمه یعقوبی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  16 - اثر بازدارندگی سویه‌های بومی باکتری‌های اسید لاکتیک علیه باکتری‌های بیماری‌زای غذایی
  علیرضا تاری نژاد پریسا پورعبدی محمد امین حجازی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  17 - بررسی اثر ضد قارچی باکتری های مولد اسید لاکتیک جدا شده از کره مسکه، دوغ شتر و ماست محلی بر روی آسپرژیلوس فلاوس و آسپرژیلوس نایجر
  احمد نصرالله زاده مرتضی خمیری علیرضا صادقی ماندانا محمودی مریم ابراهیمی
  10.30495/jfh.2020.670898
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  18 - مطالعه ویژگی‌های ‌شیمیایی و میکروبی شیر خام شتر و شناسایی فلور غالب باکتری‌های لاکتیک‌اسید به‌روش PCR در شهر سمنان
  مهنوش پارسایی مهر حمید استاجی اشکان جبلی جوان فرشته عرب آزاده سلیمی آزیتا فرکی منصوره کنعانی
  10.30495/jfh.2019.669363
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  19 - اثر مهاری لاکتوکوکوس لاکتیس مولد نایسین بر سویه‌های لیستریا مونوسایتوجنز در پنیر سفید فراپالایشی
  سیده رعنا حمیدی شهرام حنیفیان
  10.30495/jfh.2021.1916560.1297
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  20 - اثرات ضد میکروبی باکتری‌های اسیدلاکتیک با توانایی پروبیوتیکی جداشده از ماست‌های سنتی بر میکروارگانیسم‌‍‌های بیماری‌زای غذایی
  مهسا صادقی علیرضا تاری نژاد محمد امین حجازی یوسف نامی
  10.30495/jfh.2022.1949266.1340
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  21 - تولید نیمه صنعتی اسید لاکتیک بوسیله سویه Lactobacillus casei subsp. casei
  سید سعید میردامادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  22 - معرفی و مقایسه روش‌های اندازه‌گیری خواص ضد‌کپکی باکتری‌های لاکتیکی در پنیر
  حسین صداقت محمدهادی اسکندری مرضیه موسوی‌نسب سیدشهرام شکرفروش محمدامین حنیف‌پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  23 - تأثیر فعالیت باکتری‌های لاکتیکی بر محتوای اسید لینولئیک کنژوگه و اندیس آتروژنیک کره
  لیلا روفه‌گری نژاد محمدرضا احسانی مسعود دارابی امین مریم میزانی آیناز علیزاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  24 - ارزیابی شاخص‌های سرمی آسیب قلبی در گوسفندان مبتلا به اسیدوز لاکتیک حاد
  مجید فرتاش وند یعقوب حاجی‌صادقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  25 - مطالعه کنترل فساد گوشت سرد گاو به‌وسیله ترکیب بسته‌بندی و تیمار با اسیدهای آلی
  شهرام حنیفیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  26 - Improving the Properties of the Porous Polylactic Acid Scaffold by Akermanite Nanoparticles for Bone Tissue Engineering
  masoud arastouei Mohammad Khodaei Seyed Mohmaad Atyabi Milad Jafari Nodoushan
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  27 - Fabrication of polycaprolactone and polylactic acid shapeless scaffolds via fused deposition modelling technology
  Amirsalar Khandan Saeid Esmaeili
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  28 - Design and Fabrication of Bone Scaffold Using Ceramic Composite Filament by 3D Printer
  Hamideh Soleymani asl Fatemeh Kalantarzadeh Mina Alafzadeh Mojdeh Azizi Mahyar Soheily
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  29 - Optimization of Fused Deposition Modeling Process Parameters to Achieve Maximum Mechanical Properties Using Response Surface Methodology
  Ali Hasanabadi Hossein Afshari Seyyed Mohammad Bagher Mirafzali
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  30 - جداسازی باکتری‌های اسید‌‌لاکتیک از محصولات لبنی محلی شهرستان گرگان با توان مهار رشد برخی از بیماریزاهای گوارشی
  هادی کوهساری زینب رشتی شهره عرب
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  31 - بررسی اثر اسید لاکتیک بر شاخص‌های میکروبی و شیمیایی فیله‌ی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) نگه‌داری شده در دمای 4 درجه سانتی گراد
  سید محمد علی نوری سعید خانزادی علی فضل آرا حسین نجفزاده ورزی محمد عزیززاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  32 - مروری بر کاربرد سیانوباکتری ها در افزایش اثرات پروبیوتیک و پری بیوتیک مواد غذایی
  سید امیر علی انوار بهاره نوروزی
  10.30495/jfm.2022.1943527.1740
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  33 - Lactic acid, as an efficient catalyst for the one-pot three-component synthesis of 1-amidoalkyl-2-naphthols under thermal solvent-free conditions
  Khatereh Khandan-Barani Arezo Motamedi-Asl
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  34 - Investigation the effects of bacterial additive and moisture absorbent on the fermentability and nutrient composition of potato silage
  Mehran Jalili Hamid Mohammadzadeh علی حسینخانی اکبر تقی زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  35 - Effects of Different Sources of Probiotics on Performance, Carcass, Intestinal Morphology and Bone Characteristics in Broiler Chickens
  F. Naghibi H.R. Aliakbarpour V. Rezaeipour
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  36 - Investigation the Effects of Bacterial Additive and Moisture Absorbent on the Fermentability and Nutrient Composition of Potato Silage
  M. Jalili H. Mohammadzadeh A. Hossein-Khani A. Taghizadeh
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  37 - Effect of Processed Barley Grain on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation and Fate of Nitrogen Metabolism
  P. Kheirandish M. Danesh Mesgaran A. Javadmanesh M. Mohri E. Khafipour S.A. Vakili
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  38 - تولید پروتئین نوترکیب ارگوکونین و کاربرد آن در فیلم پلی‌لاکتیک اسید به منظور کنترل آلودگی‌های قارچی آسپرژیلوس نایجر و پنی‌سیلیوم نوتاتیوم در شرایط آزمایشگاهی
  محمد جواد اکبریان میمند آرش بابایی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  39 - بهینه سازی کیفیت گوشت تخمیری گاو به وسیله باکتری های اسید لاکتیک در تخمیر بسته
  الهام رهنما نفیسه سادات نقوی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  40 - Impact of Lactic Acid Bacteria Cells on the Aflatoxin B1 in Wheat Flour During Manufacture Fino Bread
  Mohamed Fouad Moustafa El-Shenawy Ahmed Hussein Tarek El-desouky
  10.22034/jchr.2021.1911328.1195
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  41 - ساخت و بررسی خواص فیزیکی و سلولی فیلم‌های نانوکامپوزیتی بر پایه پلی ال-لاکتیک اسید حاوی نانو‌لوله‌های کربنی هپارینه شده جهت استفاده در ترمیم ضایعات عصب
  شکوفه مونسی راد محمد تقی خراسانی مرتضی دلیری جوپاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  42 - بررسی خصوصیات حرارتی کامپوزیت پلی لاکتیک اسید با ذرات شیشه زیست فعال 45S5 و هیدروکسی آپاتیت(HA) به منظور استفاده در پیچ های تداخلی قابل جذب
  محمد خورسندقاینی علیرضا صادقی اول شهر سمیرا نوخاسته امیر مهدی مولوی حسین امینی مشهدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  43 - آنیزوتروپی خواص مکانیکی داربست‌های پلی‌لاکتیک اسید تولید شده به روش لایه نشانی مذاب برای مهندسی بافت استخوان
  محمد خدائی رضا امینی
  10.30495/apme.2021.681637
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  44 - ارزیابی خواص حرارتی و ساختاری قطعات پلی‌لاکتیک اسید تولید شده به روش لایه نشانی مذاب
  محسن خلیلیان سعید گلابی محمد خدائی
  10.30495/apme.2021.1892982.1979
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  45 - مطالعه اثر وزن مولکولی پلی دی ال-لاکتیک اسید بر پارامترهای حافظه شکلی به کمک شبیه‌سازی دینامیک مولکولی
  محمد امینی عباس منتظری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  46 - جداسازی و شناسایی باکتری های کوکسی شکل بیماری زا در ماهیان قزل آلای رنگین کمانی در مزارع پرورشی شمال غرب استان فارس با استفاده از روش های کشت و PCR
  فرشید کفیل زاده یلدا بناکار ایرج نامداری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  47 - بررسی زیست سازگاری داربست PLA پوشش داده شده با لاپونیت بر روی سلول های بنیادی مزانشیمی مغز استخوان انسان
  زهرا عرفا شیوا ایرانی علی زمانیان هادی بخشی حبیب نیکوکار به آفرید قلندری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  48 - Design and optimization of poly lactic acid/bioglass composite screw for orthopedic applications
  عماد حسینی انوشه زرگر خرازی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  49 - بررسی نقش جوانه زا و نرم کننده روی خواص فیزیکی، مکانیکی و حرارتی پلی لاکتیک اسید
  سید محمد کاظم فهری سید مجتبی زبرجد آندره آ لاتزری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  50 - جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم از محصولات لبنی سنتی
  مریم کاظمی میرکی الهام معظمیان محمد جواد مختاری mehrdad gholamzad