فهرست مقالات اکسایش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - اثر پودر زردچوبه (Curcuma Longa ) بر روی عملکرد کبد، سطوح سرمی سیتوکینهای پیشالتهابی و شاخصهای زیستی وضعیت پاداکسندگی در بلدرچینهای ژاپنی نر تغذیه شده با جیره آلوده به کادمیوم امید کریمی محمد رضا مفیدی مرتضی بیطرف ثانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - تأثیر افزودن روغن استخراج شده از بافت چربی ذخیره ای شترمرغ (Struthio Camelus) بر پایداری اکسایشی روغن سویا نادیا دهقانی مریم قراچورلو پیمانه قاسمی افشار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت عصاره شاه توت (Blackberry Extract) بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام پلاسما و شاخص راکسیداسیون لیپیدی مردان چاق متعاقب یک جلسه فعالیت مقاومتی سیروان آتشک عبدالله نیلوفری کمال عزیزبیگی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت سیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید سرم مردان فعال پس از ورزش برون گرا آرش صادقی ماندانا غلامی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و پایداری اکسیداتیو نانوکپسولهای روغن ماهی درشرایط مختلف نگهداری شهلا احمدی سید مهدی اجاق شیرین حسنی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - ارزیابی اثرات ضد کپکی و ضد اکسایشی عصاره گیاه رازیانه نوشین نوشیروانی هادی فصیحی الهام نورمحمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - بررسی فعالیت ضد اکسایشی و میزان ترکیبات فنولی عصاره بابونه (Chamomilla recutita L) آرش آبایی مهدی محمدیان صنم جابری پور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - بررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی صمغ کندر و تاثیر آن بر ماندگاری مغز فندق تازه محمداسماعیل نصرآبادی سحر گلچین الهام آزادفر حماد نوری توپکانلو دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - اثر پتانسیل اکسیداسیون و احیا درتغییر فازهای پیوندی فلزات سنگین در رسوبات بستر تالاب بین المللی انزلی محسن سعیدی محمد فخاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - پاسخ شاخصهای استرس اکسیداتیو به مکمّلدهی عصاره دانه انگور و تمرینات مقاومتی در بدنسازان فریبا جوشقانی حمزه رحمانی امین یوسفوند دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - بررسی نظری تشکیل پیوندهای C-C و C-N کاتالیزور شده توسط کمپلکس مس (I) فاطمه زرکوب علیرضا آریافرد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - بررسی شرایط و سینتیک اکسایش گاز مونو اکسید کربن توسط نانوکاتالیست زیست سنتز شده نانوذرات نقره-نانولوله کربنی ناصر یوسفی محمد پازوکی مهدی علیزاده فریدون علیخانی حصاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - تاثیر یک دوره تمرین هوازی به همراه مصرف مکمل ویتامین C بر گیرنده لپتین و شاخص های استرس اکسیداتیو در بافت قلب موشهای ماده صحرایی مبتلا به آلزایمر اسیه سید مرضیه فلاحیان فروغ تجلی سیده ام البنین قاسمیان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - اثرآنتی اکسیدان های آلفاتوکوفرول وآسکوربیل پالمیتات بر اکسیداسیون لیپیدها درسوسیس زهره شیرمحمدی علیرضا رحمن 10.30495/qafj.2023.1981293.1059 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - خشک کردن گیاه دارویی نعنا فلفلی (Mentha piperita) با ترکیب تیمارهای سایه و مایکروویو قسمت دوم: بررسی اثر تیمارها بر برخی خصوصیات فیتوشیمیایی برگ خشک شده فاطمه روزدار مجید عزیزی عسکر غنی 10.30495/sarj.2023.1980401.1120 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - بررسی روند تغییرات شاخصهای کیفی، اکسایشی و میکروبی گوشت چرخ شده و نشده گاو در زمان نگهداری به حالت انجماد فیروز طیار احمد قره خانی امیر توکمه چی 10.30495/jfh.2022.1948818.1337 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - درونپوشانی جوانه گندم و باکتری پروبیوتیک باسیلوس لیکنیفورمیس توسط صمغ گوار و مالتودکسترین به روش خشک کردن انجمادی جهت افزایش عمر نگهداری جوانه گندم مریم شریفی محمد گلی محدثه رمضانی 10.30495/jfh.2022.1967947.1376 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - پایداری اکسایشی روغنهای سبوس برنج، ذرت، کانولا، آفتابگردان و سویا در فرآیند پخت و نگهداری نان نجمه جهانی جمشید فرمانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - تاثیر عصاره پوست پسته و تمرینات هوازی بر نشانگران فشار اکسایشی عضله پهن خارجی رت های ماده چاق محسن صاحبی محمدعلی آذربایجانی مقصود پیری 10.30495/varzesh.2023.1973759.1046 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - اثر مکمل اسپیرولینا و تمرین هوازی بر فشار اکسایشی در مردان مسن دارای اضافه وزن مصطفی بابایی احمد عبدی اسیه عباسی جواد مهربانی 10.30495/varzesh.2022.1953480.1032 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - مطالعه محتوی ترکیبات فنلی و فعالیت ضداکسایشی برگ درخت کلخونگ (Pistacia khinjuk Stocks) در رویشگاه های طبیعی استان ایلام علی اصغر حاتم نیا پرویز ملک زاده خشنود نورالهی طاهره ولدبیگی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - سنجش میزان محتوی فنول کل و فعالیت ضداکسایشی در قسمتهای مختلف میوه بنه (Pistacia atlantica subsp. Kurdica) علی اصغر حاتم نیا پرویز ملک زاده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - مطالعه محتوی ترکیبات فنلی و فعالیت ضداکسایشی برگ درخت کلخونگ (Pistacia khinjuk Stocks.) در رویشگاههای طبیعی استان ایلام علی اصغر حاتم نیا پرویز ملک زاده خشنود نورالهی طاهره ولد بیگی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 24 - بررسی تأثیر پیش تیمارهای مختلف توان و زمان دستگاه مایکروویو بر میزان ترکیبات فنلی، پایداری اکسایشی و برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن گیاه دارویی Cannabis sativa L. معصومه مقیمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 25 - ارزیابی تأثیر نوع روش استحصال روغن کنجد بر روی پروفایل اسیدچرب، ظرفیت آنتیاکسیدانی و پایداری اکسیداتیو آن سیدمهدی حسینی سیدحسین استیری زهره دیدار 10.30495/jfst.2019.541224 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 26 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره برگ گیاه کرچک( Ricinus communis) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری مهدی اطهری الهام آزادفر سیدحسین استیری احمد پدرام نیا محمد مهدی نعمت شاهی 10.30495/jfst.2021.684131 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 27 - استخراج و ریز پوشانی عصاره گیاه زوفا و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو سیستم مدل غذایی (روغن سویا) نگین رضایی سوادکوهی پیمان آریایی مهدی چرمچیان لنگرودی 10.30495/jfst.2021.684144 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 28 - بررسی تاثیر افزودن عصاره آنتیاکسیدانیچای سفید و نانولیپوزوم حاوی آن بر برخی از خصوصیات اکسایشی روغن سویا و مقایسه پارامترهای سینتیکی اکسایش این روغنها الهام احمدی امیرحسین الهامی راد نسرین ملانیا محمد رضا سعیدی اصل احمد پدرام نیا 10.30495/jfst.2021.1935474.1740 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 29 - اثر ضداکسایشی عصاره پوست مرکبات برکنترل اکسایش روغنکانولا حسین عالی مریم عزیزخانی فهیمه توریان 10.30495/jfst.2022.1950916.1777 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 30 - ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی برگ گیاه پنج انگشت (Vitex agnus castus) بر پایداری اکسیداتیو روغن سویا طی نگهداری سانیا منصوری اطمینان امیرحیسن الهامی راد محمد حسین حداد خداپرست دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 31 - بررسی خصوصیات ضداکسایشی و ضدمیکروبی عصارةآزاد و ریزپوشانی شدة گیاه پونهسای بینالودی (Nepeta Binaludensis) افسانه عظیمی محله سید علی مرتضوی پروین شرایعی الهام آذرپژوه راضیه نیازمند 10.30495/jfst.2020.673800 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 32 - بررسی تأثیر زمان و توان ریزموج بر میزان ترکیبات فنلی، پایداری اکسایشی و برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن گلرنگ حمید بخش آبادی معصومه مقیمی سید حسین استیری زهرا دولت آبادی محمد مسعود حفیظ دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 33 - تاثیرعصارة اتانولی پودر زرد چوبه بر پایداری اکسایشی روغن سویا عطیه علیزاده حمید توکلی پور محسن مختاریان 10.30495/jfst.2020.674019 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 34 - بررسی خواص آنتیاکسیدانی عصاره برگ و ریشه گیاه وج (Acorus calamus L.) بر پایداری روغن سویا در شرایط نگهداری علی بهنام نیک امیرحسین الهامی راد محمد مهدی نعمت شاهی محمدحسین حداد خداپرست دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 35 - بهینهسازی استخراج ترکیبات زیست فعال از سیر (Allium sativum L.) به کمک امواج فراصوت و بررسی فعالیت ضد اکسایشی آن ماندانا بی مکر علی گنجلو 10.30495/jfst.2020.674072 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 36 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه انجدان رومی (Levisticum officinale) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری مهدی اطهری امیر حسین الهامی راد محمد مهدی نعمت شاهی نفیسه نعمت شاهی 10.30495/jfst.2020.674737 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 37 - بررسی قدرت ضدباکتری پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین کنجاله دانه کدو الهام نورمحمدی علیرضا صادقی ماهونک دینا شهرام پور مرتضی خمیری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 38 - Regional variations of antioxidant capacity and phenolic properties in the Iranian jujube collection علی عزیزی مریم پیربداقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 39 - سنتز نانوکامپوزیت نیکل - مس به کمک مایکروویو برای اکسایش الکتروکاتالیزوری متانول؛ یک ماده کارآمد جهت آند برای کاربردهای پیل سوختی الکلی محمد علی کامیابی بابک جلیلیان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 40 - مروری بر کاتالیستهای فرآیند سوپرکلاوس به منظور بازیابی گوگرد صدیقه صادق حسنی راحله سعیدی راد الهام یعقوبپور علی چشمهروشن سپهر صدیقی مریم مشایخی 10.30495/jacr.2022.1947335.2003 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 41 - بررسی گوگردزدایی اکسایشی میعانات گازی با کاتالیست پلی اکسومولیبدات زهره طاهرخانی محمدحسن قطمیر محمود انداچه 10.30495/jacr.2022.687730 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 42 - بهینه سازی گوگردزدایی اکسایشی گازوییل پالایشگاه تهران با کاتالیست های اسیدی در حضور هیدروژن پراکسید مهسا خورشید نیا امیر فرشی منوچهر بهمئی 10.30495/jacr.2023.1968690.2062 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 43 - سنتز پلی بوتادی ان اپوکسید شده با استفاده از نانو خاک رس به عنوان کاتالیست انتقال دهنده میر محمد علوی نیکجه حسن حاجی فتحعلی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 44 - تهیه و شناسایی نانوذرات Cu0.2ZnNi3.27O5.29 به روش همرسوبی و کاربرد آن در پیلهای سوختی وحیده چاری زئی حمیده سراوانی میثم نوروزی فر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 45 - حذف تولوئن از هوای آلوده به روش اکسایش کاتالیستی در دمای پایین در حضور نانوکاتالیست Pd/Al2O3-Clinoptilolite تقویتشده با CeO2 مریم حسینی محمد حقیقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 46 - اندازهگیری مقدارهای جزیی جیوه (II) با استفاده از روش طیف نورسنجی در حضور سورفکتانت SDS داریوش الماسی فر ثریا افضلی فرزانه مراحل دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 47 - تخریب پارانیتروفنل ( PNP ) در محیط آبی با استفاده از فوتوکاتالیست های پایه تنگستن اکسید فعال شده با نور مرئی فاطمه هدایتی نسب علیرضا زارعی هادی رضایی وحیدیان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 48 - الکترواکسایش گلوکز بر روی الکترودهای Pt/TiO2/Ti در محلول NaOH سیدابولفضل سید سجادی احد لطفی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 49 - استفاده از گرافیت اصلاح شده با نانو ذرات نیکل به عنوان الکترود در پیل های سوختی متانولی عباس رئوفی کیان سید ابولفضل سید سجادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 50 - نانو بلور سریم اکسید/آلومینا: کاتالیست کارآمد برای اکسایش الکل های بنزیلی محمد رضا شوشی زاده پگاه معماری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 51 - استفاده از سامانه Melamine-(H2SO4)3/Melamine-(HNO3)3 بهجای H2SO4/HNO3 بهعنوان یک سامانه ایمن برای اکسایش بدون حلال 1 و 4-دیهیدروپیریدینها غلامعباس چهاردولی محمد مخلصی مهسا باقری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 52 - به کارگیری نانو بلور Mg(OH)2/MgO در اکسایش هوازی آلدئیدها محمد رضا شوشی زاده نجات محیسنی آذر مستوفی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 53 - تصفیه کاستیک دورریز واحدهای پتروشیمی با استفاده از فرایند اکسایش هوای مرطوب اسما مرتضویان حمیدرضا مرتهب مرتضی مافی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 54 - تهیه و به کارگیری هاردنرهای دارای گروه های ایمیدی در پخت رزین اپوکسی رویا زردان مسعود تقی گنجی کامبیز تحویلداری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 55 - بهینهسازی کاتالیست واکنش جفت شدن اکسایشی پیریدین N-اکسایدها و بنزوفورانها برای تهیه ترکیبهایی با ویژگیهای زیستی ابراهیم کیان مهر رکسانا فضلی مارال غلامحسینی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 56 - تهیه حسگر الکتروشیمیایی بر پایه خمیر کربن اصلاحشده با استیل فروسن برای اندازهگیری D-پنیسیل آمین بنفشه نوروزی فرشید رستمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 57 - نقش گوگرد، ورمی کمپوست و باکتری تیوباسیلوس بر برخی خصوصیات شیمیایی خاک آهکی و کارایی مصرف فسفر سیاهدانه سید محمد سیدی پرویز رضوانی مقدم محمد خواجه حسینی حمید شاهنده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 58 - بررسی فعالیت کاتالیستی نانوکامپوزیت پالادیم- نانولوله های کربنی جهت الکترواکسایش متانول در پیل های سوختی و مقایسه آن با کاتالیست پلاتینی رقیه خالقیان مقدم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 59 - تأثیر مصرف کوتاهمدت اسپیرولینا بر وضعیت استرس اکسایشی مردان چاق متعاقب فعالیت مقاومتی امین رشیدلمیر جواد نوروزی بابک هوشمند مقدم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 60 - تاثیر مکمل دهی فرنجیمشک متعاقب یک جلسه فعالیت شبیه سازی شده کاراته بر برخی شاخص های آنتی اکسیدانی و آسیب عضلانی پلاسمایی منتخب در کاراته کاران نخبه محمدرضا فضلی رضا قراخانلو محمدرضا شریعت زاده جنیدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 61 - تاثیر مکمل انار بر وضعیت آنتی اکسیدانی زنان جوان متعاقب فعالیت مقاومتی شدید بابک هوشمند مقدم سیروس چوبینه دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 62 - تاثیر مصرف مکمل لیکوپن بر استرس اکسایشی و ظرفیت آنتی اکسیدان تام مردان چاق بعد از یک جلسه تمرین مقاومتی شدید بابک هوشمند مقدم مژگان اسکندری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 63 - تاثیر مکمل دهی کوتاه مدت ویتامین E و کوآنزیم Q10 بر مالون دی آلدئید پلاسمایی در کومیته کاران دختر 17-15 سال عیدی علیجانی علیرضا رحیمی فاطمه فلاح دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 64 - کارایی نانوکاتالیستهای آلی فلزی بر روی واکنش پیل سوختی اکسیژن-پروپانول Arezoo Tahan